カラフル夏野菜deスタミナたっぷり鶏唐丼

1. 1

   鶏もも肉と鶏唐風甘辛だれの衣をジッパーバッグに入れてまぶす。
2. 2

   フライパンに1.とサラダ油を入れて焼き、皿に移す。
3. 3

   ピーマン・パプリカは型抜きでカットし、しめじはほぐし、乱切り揚げなすを用意する。
4. 4

   2.のフライパンにサラダ油を足してピーマン・パプリカ・しめじを炒め、しんなりしたら、乱切り揚げなす、花らっきょうを入れて水と鶏唐風甘辛だれの調味ソースを加えて加熱し、とろみがついたら、2.の鶏肉を戻し入れて全体を絡める。
5. 5

   ご飯に千切りキャベツをのせ、マヨネーズを絞り、4.を盛り付けて完成。