ヘルシー梅で食欲そそる冷たい素麺
2017.06.1915分
ゆにじょさん
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材料
素麺 90g
千切りキャベツ 半袋
紀州産南高梅 １
ゆで卵 １つ
きゅうり あれば飾りに
そうめんつゆ 適量
オリーブオイル 適量
作り方
たっぷりの湯で素麺を茹で水でしめておく。梅は叩いて梅肉にする。器に千切りキャベツをドーナツ型に盛り、素麺を盛り、卵にごまをのせ、梅をのせてつゆをかけ、オリーブオイルをたらしていただきます。
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