マンゴーソースのヘルシーヨーグルトプリン

スイーツ

調理時間

15分

電子レンジだけで仕上げるヨーグルトプリンは、簡単ながら本格的。
冷凍マンゴーをソースとトッピングに使い、2種類の食感が楽しめます。
ヨーグルトはヘルシーで、お子さんにも嬉しいデザート♪

食材

・ゼラチン

5g

・水(ゼラチンふやかし用)

大さじ2

・砂糖

小さじ2

・砂糖

60g

★レモン汁

大さじ1

★レモン汁

大さじ1

★牛乳

250cc

作り方

  1. 1
    水でふやかしたゼラチンを電子レンジで加熱して、煮溶かす。
  2. 2
    牛乳250ccを電子レンジで約2~3分加熱し、砂糖と1.を入れて完全に溶かす。
  3. 3
    2.にプレーンヨーグルトを混ぜ、レモン汁を入れて混ぜる。
  4. 4
    器に入れて冷蔵庫で約1時間、冷やし固める。
  5. 5
    解凍したアップルマンゴーをカットし、トッピング用を取り置き、残りを砂糖、レモン汁と一緒に器に入れる。 ブレンダーでなめらかにして固まったヨーグルトプリンにマンゴーソースをかける。 取り置いていたマンゴーをトッピングする。