サラダチキンとかぼちゃのコトレッタ

1. 1

   サラダチキンを横半分に切る。ボウルにかぼちゃサラダとパルメザンチーズを入れ混ぜる。
2. 2

   切ったサラダチキンの片方に、1.を乗せ、もう片方のサラダチキンを乗せて挟む。
3. 3

   バッドに卵を溶き、2.を小麦粉・卵・パン粉の順につける。
4. 4

   フライパンに油を入れ中火で熱し、3.を両面カリッと焼く。器に盛り付け出来上がり。