かぼちゃ煮を1cm角に切る。ボウルにプリン・切ったかぼちゃ煮を入れて混ぜる。（レーズン・ラム酒を入れる場合は、一緒に混ぜ合わせる）

パイシートを2等分に切って、パイシートに1.の具材を乗せて二つ折りにして包み、周りをフォーク抑える。

クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板に2.をのせ、溶いた卵をぬり、200℃に予熱したオーブンで18～20分焼く。