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切干大根の混ぜごはん[食物繊維レシピ]

2019.11.22

5分

切干大根のアレンジレシピ。あたためて混ぜるだけで彩りのよい混ぜごはんのできあがり。蒸し雑穀をちょい足しすることで食物繊維量がグンとアップ。

料理監修:SOY食クッキング(https://soyshoku.com/)

登録されているカテゴリ

  • 食物繊維
  • ごはん
    どんぶり
  • 時短
材料

<2人分> ●食物繊維(総量):3.7g/1人分 ●カロリー:232kcal/1人分

★ごはん 3個入 1パック(180g)
★宮崎県産大根使用切干し大根煮 85g 1パック
★炊かずにそのまま 蒸し雑穀 1パック
★きざみねぎ 小さじ1
・炒りごま 小さじ1
・塩 小さじ1/4

 ★=セブンプレミアムです。


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作り方

切干大根は軽く水気を切ってざく切りし、ごはんは表示通りにレンジであたためる。蒸し雑穀は茶椀へ入れラップをしてレンジ(500W)で1分半あたためる。

ボールに1.、炒りごま、塩を入れて混ぜる。茶椀に盛りつけてきざみねぎを散らす。

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