切干大根の混ぜごはん[食物繊維レシピ]

調理時間

5分

切干大根のアレンジレシピ。あたためて混ぜるだけで彩りのよい混ぜごはんのできあがり。蒸し雑穀をちょい足しすることで食物繊維量がグンとアップ。

料理監修:SOY食クッキング(https://soyshoku.com/)

食材

・塩

小さじ1/4

・炒りごま

小さじ1

★きざみねぎ

小さじ1

★ごはん3個入

1パック(180g)

★炊かずにそのまま蒸し雑穀

1パック

作り方

  1. 1
    切干大根は軽く水気を切ってざく切りし、ごはんは表示通りにレンジであたためる。蒸し雑穀は茶椀へ入れラップをしてレンジ(500W)で1分半あたためる。
  2. 2
    ボールに1.、炒りごま、塩を入れて混ぜる。茶椀に盛りつけてきざみねぎを散らす。