トマトファルシ ミートソース【タサン志麻さん考案】

トマトファルシ ミートソース【タサン志麻さん考案】

【タサン志麻さん考案】

ごはんとミートソース、チーズを和えて、くりぬいたトマトに詰めてオーブンで焼きました。オーブンを使うことで時間を節約できます。ヘタ以外のトマトを丸ごと食べられるレシピです。

食材

・トマト

4個

・塩

少々

・ごはん

1膳分

・とろけるチーズ

ひと掴み

・オリーブ油

適量

・ハーブ(あれば/今回はバジルを使用)

適量

作り方

  1. 1

    トマトの上部を切り、スプーンで中をくり抜く。ヘタがついた部分は捨てずに取っておく。トマトに塩を振り逆さまに置き、トマトの中身を鍋に入れて弱火で火にかける。

  2. 2

    ごはん、ミートソース、チーズを混ぜ、(1)のトマトに詰め、取っておいたヘタの部分でふたをする。

  3. 3

    トマトにオリーブ油をかけ230℃のオーブンで15分焼く。

  4. 4

    (1)の鍋に塩を入れて煮詰める。

  5. 5

    オーブンから取り出したトマトをお皿に移し、煮詰めたトマトの中身とハーブを添える。

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