ぶりの簡単ピリ辛刺し身大葉・白髪ねぎ添え
食材
・A甜麺醤
小さじ1/2
・つま
適量
・大葉
(お好みで)1枚
小さじ1
小さじ1
★ぶり刺身
120g(約10切)
適量
白ねぎ
4~5cm
作り方
-
1つまはお湯でさっと茹で、氷水に浸し水気をよく切る。
-
2白ねぎは白髪ねぎにし、大葉を千切りにする。
-
3ボウルにAを入れて混ぜ、1.とぶり刺身を入れて和え
-
4器に盛り、白髪ねぎと大葉を乗せる。
-
5ごまを散らして出来上がり。