ぶりの簡単ピリ辛刺し身大葉・白髪ねぎ添え
2021.08.01
【イトーヨーカドー クッキングサポート考案】
捨てがちなツマも和えることで無駄なく食べられるレシピです。冷蔵庫に残りがちな辛味調味料も活用でき、食材や調味料の廃棄を減らせます。
登録されているカテゴリ
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賢者のレシピ
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主菜
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居酒屋風
材料
| ★ぶり刺身 | 120g（約10切） |
| ★A特選 丸大豆醤油 | 小さじ1 |
| ★A純正ごま油 | 小さじ1 |
| ・A甜麺醤 | 小さじ1/2 |
| ★鉄釜焙煎白いりごま | 適量 |
| ・つま | 適量 |
| ・大葉 | （お好みで）1枚 |
| 白ねぎ | 4～5cm |
★=セブンプレミアムです。
作り方
つまはお湯でさっと茹で、氷水に浸し水気をよく切る。
白ねぎは白髪ねぎにし、大葉を千切りにする。
ボウルにAを入れて混ぜ、1.とぶり刺身を入れて和え
器に盛り、白髪ねぎと大葉を乗せる。
ごまを散らして出来上がり。
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