新たまねぎとアスパラのポトフ
作り方
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1新たまねぎの根元をカットし横半分に切る。アスパラガスは4等分にカットし、下の1/4部分を粗みじんにカットする。
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2鍋に1.の野菜、あらびきウインナー、ミニトマトを入れる。
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32.に水を入れて強火でひと煮立ちさせたら、鶏がらスープの素を入れて弱火にし、ふたをして5分煮込む。
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43.にあらびきこしょう、お好みできざみパセリ(分量外)を振りかけて完成。