パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ

ソース・ジャム

調理時間

20分

■見て楽しい、食べておいしい。3種のカラフルディップのレシピ

緑・黄・ピンクのパステルカラーがかわいい、3種のカラフルディップ。子どもが喜ぶカレー味から大人向けのチリ味まで、さまざまなテイストが楽しめます。見た目はもちろん、食べても大満足のレシピです。

食材

パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ_材料

<枝豆ディップ>

★塩味えだまめ

(さや付きの状態で)200g

・A牛乳

大さじ2杯

・Aエクストラバージンオリーブオイル

大さじ1杯

・塩

少々

<ツナカレーディップ>

・玉ねぎ

30g

★Bマヨネーズ

大さじ3杯

・Bカレー粉

大さじ1杯

・B粗挽きこしょう

少々

<ヨーグルトチリディップ>

・Cチリパウダー

小さじ1/2杯

作り方

  1. 1
    枝豆ディップをつくる 冷凍枝豆を袋の表記通りに解凍し、さやから実を取り出します。(200gあった枝豆が、さやから出すと100gほどになります。)
    パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ_作り方
  2. 2
    フードプロセッサーに枝豆とAを入れ、やや粒感が残る程度に撹拌します。塩で味を調えれば完成です。
    パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ_作り方
  3. 3
    ツナカレーディップをつくる ツナ缶のオイルを切ります。玉ねぎを細かいみじん切りにしてラップで包み、600Wのレンジで20秒加熱します。
    パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ_作り方
  4. 4
    ボウルにツナ・玉ねぎ・Bを入れます。ペースト状になるまで、しっかりとかき混ぜれば完成です。
    パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ_作り方
  5. 5
    ヨーグルトチリディップをつくる 耐熱の器にヨーグルトを入れ、ラップをかけずに600Wのレンジで2分加熱します。
    パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ_作り方
  6. 6
    キッチンペーパーを敷いたザルに上げ、5分ほど置いて水気を切ります。(200gあったヨーグルトが100gほどになります。)
    パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ_作り方
  7. 7
    ボウルに水切りしたヨーグルトとCを入れ、ムラのないように混ぜ合わせれば完成です。
    パーティーメニューにぴったり!3種のカラフルディップのレシピ_作り方
  8. ポイント・コツ

    作り方1でフードプロセッサーがない場合は、すり鉢を使うか、フォークの背で枝豆をつぶしてください。 作り方3でヨーグルトを水切りする際は、厚手のキッチンペーパーをご使用ください。(薄手のものをお使いの場合は、2枚重ねにしてください。) ヨーグルトチリディップに使用するチリパウダーの分量は、お好みで加減していただいて構いません。

■カラフルディップで食卓が華やぐ

おしゃれでおいしいディップは、パーティーシーンの必須メニュー。3色並べれば、食卓が一気に華やぎます。こちらでご紹介したレシピは、材料もつくり方もいたってシンプルです。短時間で簡単につくれるので、ぜひ気軽に挑戦してみてください。

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※2021年7月12日現在の情報です。