明太ポテトサラダとクリームチーズのおつまみディップ

1. 1

   クリームチーズを8㎜程度のダイス状にカットします。

   

2. 2

   きゅうりとにんじんをスティック状のカットにします。

   

3. 3

   小ねぎを小口切りにします。

   

4. 4

   ボールに明太ポテトサラダと①を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

   

5. 5

   お皿にクラッカーや④、②を盛り付け、③とブラックペッパー（ミル付）をトッピングします。

   

6. ポイント・コツ

   クリームチーズは良く冷やしておくか、10分ほど冷凍庫に入れると包丁で切りやすくなります。