短時間で味しっかり！ツナと大根のめんつゆ煮のレシピ

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   1. 下準備をする ツナ缶の油を切ります。

   

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   大根の皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。

   

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   2. 炒める フライパンにごま油を中火で熱し、大根を炒めます。

   

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   3. 煮る 大根に油がまわったら、ツナとAを入れます。弱めの中火で大根が透き通るまで煮ます。

   

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   水溶き片栗粉で好みの加減にとろみ付けをし、仕上げに小口ねぎを散らせば完成です。

   

6. ポイント・コツ

   大根が煮える前に水分が少なくなってしまったら、適宜水を足してください。
   水溶き片栗粉は様子を見ながら少しずつ入れましょう。全部使わなくても構いません。
   大根の水分量により、仕上がりの味に差が出る場合があります。とろみ付けをする前に味を見て、濃ければ水を、薄ければめんつゆを足してください。