チョコがけで簡単！デコレーションクッキーのレシピ

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   1.クッキー生地を作る ボウルにAを入れ、泡立て器でムラのないように混ぜます。

   

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   サラダ油を加え、ヘラで切るように混ぜます。

   

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   粉っぽさがなくなってきたら、手でひとつにまとめます。

   

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   生地をラップではさみ、麺棒で5mmほどの厚さに伸ばします。冷凍庫に入れ、1時間以上冷やし固めます。

   

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   2.生地を型抜きし、焼く オーブンを170℃に予熱します。生地を型抜きし、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。

   

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   170℃のオーブンで15〜20分焼きます。冷めるまで置いておきます。

   

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   3.デコレーション用のチョコレートを湯せんで溶かす ホワイトチョコレートを細かく刻み、ボウルに入れます。

   

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   ひとまわり大きめの別のボウルに、約50℃のお湯を、ボウルの高さ1/3くらいまでそそぎます。（ボウルに水と熱湯を半量ずつ入れると、約50℃になります。）

   

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   お湯の入ったボウルに、チョコレートが入ったボウルを重ねます。ヘラでかき混ぜ、チョコレートを完全に溶かします。

   

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    4.クッキーにデコレーションをする 溶かしたチョコレートに、クッキーを斜め半分だけ浸します。

    

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    チョコレートが固まらないうちに、トッピングをのせます。冷蔵庫で冷やし、チョコレートが固まれば完成です。

    

12. ポイント・コツ

    クッキーが完全に冷めてからデコレーションをし、トッピングはチョコレートが固まらないうちにのせてください。
    デコレーションの際、チョコレートを湯せんするために熱湯を使用します。事前に沸かしておきましょう。
    トッピングはカラースプレーやアラザンなど、お好みのものをお使いいただいて構いません。