親子で作ろう!ピザキッシュ【タサン志麻さん考案】

親子で作ろう!ピザキッシュ【タサン志麻さん考案】

【タサン志麻さん考案】

金のマルゲリータをベースにしたピザキッシュです。ブロッコリーの茎の部分も使ったり、冷蔵庫のお好きな食材を使って作れます!おやつとしてお子さまと一緒に作ってみてはいかがでしょうか。

食材

ブロッコリー

1株

マッシュルーム

1パック

ミックスチーズ

ひとつかみ

3個

牛乳

200cc

サラダ油

大さじ1

適量

胡椒

適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、半分にカットしたマッシュルームと厚切りベーコンを、色付けるようにさっと強火でさっと炒め、塩・胡椒をする。

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  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、レンジに2分火を通し、一旦ざるに取り出す。

    親子で作ろう!ピザキッシュ【タサン志麻さん考案】
  3. 3

    マルゲリータを半分に切って耐熱容器に敷き、残りは空いたところに合わせて切って敷き詰める。

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  4. 4

    ボウルで、卵、牛乳を混ぜ合わせ、卵液を作り、軽く塩を振る。

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  5. 5

    ③の耐熱容器に①と②をのせ、④をかけたらミックスチーズをふりかける。

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  6. 6

    200度で予熱したオーブンで30~35分焼く。 

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  7. ポイント・コツ

    ①での塩は、炒めてから使うことで、べちゃっとならずに炒められます。