やみつき「明太チーズチヂミ」

明太チーズチヂミ

チーズ&明太子で作るチヂミは間違いないですが、生地に白だしを入れるとうま味が加わって格段に美味しくなります。これはお店にあったら必ず頼みたくなる味です。

食材

(2人前)

 

1個

片栗粉

50g

薄力粉

50g

大さじ2

白だし

大さじ1

青ネギ

1/2袋

ごま油

大さじ1

ぽん酢

大さじ2

ラー油

適量

★=セブンプレミアムです。

 

作り方

  1. 1

    青ネギは5cm幅に、辛子明太子 無着色切込は5mm幅に切る。

    やみつき「明太チーズチヂミ」
  2. 2

    卵を溶きほぐし、片栗粉、薄力粉、水、白だしを加えて混ぜたら、1ととろけるミックスチーズを加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引いて中火で熱し、2を流し入れて蓋をし、焼き目がつくまで焼いたら上下を返して蓋をせずに裏面にも焼き目がつくまで焼く。

    やみつき「明太チーズチヂミ」
  4. 4

    食べやすい大きさに切り分けて器に盛り、ぽん酢とラー油を混ぜて添える。

    やみつき「明太チーズチヂミ」

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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。

※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。

※2022年12月21日現在の情報です。