とっても簡単！ゼラチン不要の「ホワイトチョコムース」のレシピ
調理時間
10分 ※冷やす時間は除く
■ブルーベリースプレッドたっぷり。ホワイトチョコムース（調理時間：10分 ※冷やす時間は除く）
生クリームを泡立て、ホワイトチョコレートで固めるだけのシンプルなレシピです。仕上げにブルーベリースプレッドをたっぷりのせて、酸味と甘みの両方を楽しみましょう。
作り方
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1生クリームを泡立てる 生クリームを八分立てに泡立てます。持ち上げるとやわらかな角が立ってヘタッと落ちる程度が目安です。
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2ホワイトチョコレートを溶かす ホワイトチョコレートを適当な大きさに割り、耐熱容器に入れます。600Wの電子レンジで50秒～１分加熱して溶かします。加熱後は、さっとかき混ぜて全体が溶けているか確認してください。
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3混ぜて冷やし固める 泡立てた生クリームに、溶かしたホワイトチョコレートを加え、しっかりと混ぜます。
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4カップに4等分にして注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫で１時間冷やし固めます。
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5仕上げる ムースが固まったら、仕上げにブルーベリースプレッドをかけてお召し上がりください。
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ポイント・コツ
生クリームはやわらかな角が立つ程度の八分立てにします。やわらかすぎるとムースが固まらず、かたすぎると食感が損なわれます。
ブルーベリースプレッドは食べる直前にかけましょう。量はお好みで調整してください。
■ホワイトチョコムースで簡単リッチなデザートタイムを
簡単に作れるホワイトチョコムースのレシピをご紹介しました。生クリームたっぷりで作るので、リッチでコクのある甘みをお楽しみいただけます。おもてなしやパーティー、特別な日のデザートとしてもぴったり。フルーツ感たっぷりのジャムやスプレッドを添えて、華やかに仕上げましょう。ブルーベリースプレッドのほかに、いちごジャムやマーマレードもよく合いますのでお試しください。
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※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。
※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。
※2021年8月15日現在の情報です。