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2021.06.01
おかずにも主食にもなる!焼きビーフンの基本レシピ
■余った食材で!焼きビーフンの基本レシピ(調理時間:30分 ※麺の下ゆでに使うお湯を沸かす時間は除く) 麺を下ゆでしてからつくる、失敗知らずの焼きビーフンレシピです。コシがあって歯切れがよく、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。残り野菜や半端食材でつくれるので、お給料日前の節約
少ない材料で簡単!えびしんじょうのレシピ
■おもてなしにぴったり!えびしんじょうのレシピ(調理時間:30分) 粗刻みのえびがゴロゴロと入った、食感の楽しいえびしんじょうレシピです。簡単なのに手が込んで見えるので、おもてなし料理にぴったり。そのままでじゅうぶん味がしますが、お好みでレモンを絞ったり、塩をふったりしてお召し上が
海苔の佃煮をおつまみにアレンジ!油揚げの磯マヨチーズ焼きのレシピ
■残った海苔の佃煮をアレンジ!油揚げの磯マヨチーズ焼き(調理時間:10分) ごはんのお供だけではなかなか消費しきれない海苔の佃煮。料理にアレンジするなら、油揚げの磯マヨチーズ焼きがおすすめです。調理時間わずか10分の簡単レシピなので、ちょっとおつまみがほしい時にぴったり。あとひと品や
ボウルで混ぜるだけ!かんたん「明太子スパゲッティ」のレシピ
■バター香る「明太子スパゲッティ」(調理時間:10分) バターを多めに加え、風味豊かな味わいに仕上げる「明太子スパゲッティ」のレシピです。ソースは加熱せずつくるのでかんたん!辛子明太子のプチプチとした食感をお楽しみください。 ■材料(2人分) ★スパゲッティ 400g……200g★コ
手ごねでつくる。ふわふわ「丸パン」のレシピ
■ほんのり甘い。ふわふわ丸パン(調理時間:120分) ほんのり甘く、どんな具材でも合う丸パンのレシピです。手ごねでつくるので手間がかかると思いがちですが、作業自体は意外と簡単。焼きたてのふわふわパンをぜひ味わってください。 ■材料(2~3人分) ・強力粉……200g・グラニュー糖
洋風献立に!白菜とベーコンのミルクコンソメスープレシピ
■すっきりまろやか。白菜とベーコンのミルクコンソメスープ(調理時間:20分) ベーコンとコンソメの旨味に野菜の甘み、牛乳のまろやかさが絶妙なスープです。さっぱりしているので、こってりとしたメイン料理によく合います。 ■材料(4人分) ★ベーコン……80g・白菜……28
5分で簡単!小魚とクルミの佃煮レシピ
■フライパンひとつでつくれる!小魚とクルミの佃煮レシピ(調理時間:5分) 煮干しとクルミでつくる、手軽でおいしい佃煮レシピです。まな板や包丁を使わず、フライパンひとつでつくれるのがうれしいポイント。箸休めからお弁当の隙間埋めまで、幅広く活躍します。 ■材料(3〜4人分) ・煮干し&helli
2021.06.09
ポリ袋で簡単。「低糖質アーモンドクッキー」のレシピ
■しっとり食感。低糖質のアーモンドクッキー(調理時間:20分 ※生地を冷やす時間は含みません) ポリ袋でつくれる手軽さがうれしいレシピです。手も汚れず、洗い物もほとんどでないので、思い立ったら気軽につくれます。素朴な味わいと、口の中でホロホロと崩れるしっとり食感が特徴。砂糖のかわりに
低糖質がうれしい!手ごね「ふすまパン」のレシピ
■手ごねにチャレンジ!ふすまパン(調理時間:120分) 粉の25%をふすま粉に置き換えてつくるレシピです。はちみつや牛乳を使って風味よく仕上げましょう。作り方は一般的な手ごねパンと同じなので、気軽にチャレンジしてください。 ※はちみつを使用するため、1歳未満の乳児には与えないでください。
セブン-イレブンの糖質0gサラダチキン8種を紹介!おすすめの食べ方も
■セブン-イレブンの糖質0gサラダチキンは日々の食卓に便利 セブン-イレブンの糖質0gサラダチキンは、種類が豊富。プレーン・ハーブ・スモーク・ガーリックペッパーと、味のバリエーションが充実しています。片手で食べられるバータイプや、トッピングに便利なほぐしタイプもラインアップ。おかずから
2021.06.16
カニ風味かまぼこで節約!カニクリームコロッケのレシピ
箸休めやおつまみに! ゆず大根のレシピ
■香り爽やか! ゆず大根のレシピ(調理時間:20分 ※漬け込む時間は除く) 大根を塩もみし、ゆずの皮や調味液に漬けるだけの簡単レシピ。香り爽やかで味わい深く、肉料理とも魚料理ともよく合います。日々の献立のひと品としてはもちろん、お茶請けにもぴったりです。 ■材料(4〜6人分) ・大根&helli
とろとろアツアツ「なすとひき肉の中華風あんかけ」のレシピ
■アレンジOK「なすとひき肉の中華風あんかけ」(調理時間:15分) なすと豚ひき肉を炒めて、中華風あんかけにします。火の通ったなすはとろとろでやわらかく、あんかけと相性ぴったり。献立の主菜としてはもちろん、ごはんに豪快に盛り付けて、丼にするのもおすすめです。 ■材料(2人分) ・なす&hel
おかずやおつまみに! 「豚肉ともやしのレンジ重ね蒸し」の基本レシピ
■簡単おかず!豚肉ともやしのレンジ重ね蒸し(調理時間:15分) レンジで作る、豚肉ともやしの重ね蒸しです。豚肉は下味を付けて、味をしみ込ませましょう。豚肉は加熱しすぎないことが、おいしさのポイントです。このレシピはねぎ塩レモンだれで食べますが、手軽に市販のポン酢やめんつゆをかけても
かんたん! いろいろ使える「オレンジピール」の作り方・レシピ
■保存もおすすめ「オレンジピール」の作り方(調理時間:30分) オレンジの皮の砂糖漬けを乾燥させてつくる、オレンジピールのレシピです。完全に乾燥させれば保存が効くので、多めにつくっておくのがおすすめです。 ■材料(6人分) ・オレンジ……2個・塩……適量・砂糖&he
お菓子作り初心者さんでもかんたん! 紅茶のパウンドケーキのレシピ
■サラダ油で! 紅茶のパウンドケーキのレシピ(調理時間:40〜45分) 混ぜて焼くだけでつくれる、紅茶のパウンドケーキのレシピです。バターではなくサラダ油を使うので、低コストでできるのがうれしいポイント。焼き時間を除けば、調理にかかるのはわずか10分程度です。 ■材料(16×7×5cm
お弁当にも最適!「キンパ(韓国風海苔巻き)」のレシピ
■ごま油が香る「キンパ」のレシピ(調理時間:30分) 小松菜、にんじん、卵焼き、セブンプレミアムの牛カルビ焼きを具材にする、キンパのレシピです。酢飯ではなく、ごま油と白いりごまをたっぷり混ぜ込んだごはんを使い、風味豊かに仕上げます。 ■材料(2人分) ・焼き海苔(全形)……1
シンプルでおいしい!「ツナとキャベツのペペロンチーノ」の基本レシピ
■「乳化」が決め手!ツナとキャベツのペペロンチーノレシピ(調理時間:15分) ツナとキャベツでつくる、ペペロンチーノのレシピです。チューブ入りのにんにくや、家にあるシンプルな材料を使い、手軽につくれます。おいしくつくる秘訣は、ゆで汁と油分を乳化させること。基本の工程をマスターしたら
プチプチおいしい!にんじんの明太子炒めのレシピ
安くてボリューミー!厚揚げの肉巻きレシピ
■忙しい時でも簡単!厚揚げの肉巻きのレシピ(調理時間:20分) 厚揚げを豚肉で巻いて、しょうゆベースのたれで味付けするだけの簡単レシピ。厚揚げは水切りしなくてよいので、すぐ調理に取りかかれます。薄切り肉を使うため火が通りやすく、忙しい時にうってつけのメニューです。 ■材料(2人分) ・
2022.02.21
にんにく料理の定番!ホクホク「にんにくのホイル焼き」レシピ
■シンプルでおいしい!にんにくのホイル焼き(調理時間:15分) 食欲そそる香りのホクホク甘いにんにくを、シンプルにオリーブオイルと塩で楽しみます。フライパンの空いたスペースでウインナーソーセージやベーコン、パンなどを一緒に焼けば、洋風おつまみセットにも。パンをオイルにひたしてたべ
2022.01.05
炊飯器に入れるだけ!バターライスの基本レシピ
■カレーや煮込み料理にも!バターライスの基本レシピ(調理時間5分/炊飯時間は除く) 炊飯器に材料を入れて、いつも通りに炊くだけの簡単バターライスレシピです。バターとにんにくの風味が食欲をそそり、思わずおかわりしたくなるほどのおいしさ。カレーや煮込み料理とも相性が良いので、なにかと出
2022.06.09
プレゼントにもぴったり!お店レベルの絶品「カヌレ」のレシピ【元パティシエ考案】
■「カヌレ」のレシピを紹介するのは…… 週3日は家でお菓子作りをしている元パティシエです。好きなお菓子は焼き菓子で、特にカヌレが大好き!ケーキ屋さんに行ったら必ず購入し、いろいろなお店のカヌレを日々研究しています。 ■元パティシエ考案!大絶賛の絶品カヌレ(調理時間:80分
2021.02.26
電子レンジで簡単!即席ホットワインのレシピ
■グラス一つで!即席ホットワインのレシピ(調理時間2分) 耐熱グラスに材料を入れて、電子レンジで温めるだけの簡単ホットワイン。フルーツや本格スパイスの代わりに、オレンジジュースとシナモンパウダーを使った即席レシピです。グラス一つでできるので、洗い物が少なくて済むのもうれしいポイント