トマト煮の献立に悩んだら…。副菜から主食までおすすめレシピ20選(4ページ目)

2023年01月20日更新

■トマト煮に合う主食のレシピ5選

ワインやシャンパンにも合う！まろやかチーズリゾット

調理時間：15分

トマト煮に合うごはんものといえばいろいろありますが、イチオシはこちらのチーズリゾット。コクがありつつもまろやかな味わいで、トマトの酸味と絶妙にマッチします。身近な材料＆フライパンひとつで手軽に作れるのが魅力。またワインやシャンパンと相性が良いため、お酒を飲みながら食事を楽しみたいときにもおすすめです。

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シャキッとおいしい！レタスとハムのサンドイッチ

調理時間：15分

レタス・ハム・チーズのサンドイッチは、シンプルな食べ心地が持ち味。こってり濃厚なトマト煮に合わせれば、献立のバランスが取れます。友人を招いてのランチ会やピクニックのお弁当など、あらゆるシーンにおすすめの組み合わせです。レタスをふんわりと巻いてからサンドするのが、シャキシャキ感を存分に引き出す秘訣！

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炊いたごはんで失敗知らず。ベーコンとしめじのピラフ

調理時間：25分

ベーコンとしめじのピラフは、シンプルながらも旨みたっぷり。肉や魚介など、どんなトマト煮とも相性抜群です。ワンディッシュに盛り付けると、おしゃれなプレートが完成。おうちでカフェ気分を楽しめます。炊いたごはんで作るため、水分量や火加減の調整は一切不要。誰でも失敗知らずのレシピです。

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ほろほろ食感があとを引く。ブロッコリーのパスタ

調理時間：50分

ブロッコリー・にんにく・アンチョビ・粉チーズでソースを作り、ゆでたスパゲッティに絡めるパスタ。ブロッコリーの甘みとほろほろの食感があとを引き、一度食べたらやみつき必至のおいしさです。鮮やかな緑色のパスタは、トマト煮の赤色と相性抜群。食卓を華やかに彩ります。

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チーズたっぷりでゴージャス。マカロニグラタン

調理時間：60分

トマト煮を大皿で出すなら、主食もみんなで取り分けられるグラタンがおすすめ。ドーンと豪快で、食卓がゴージャスな雰囲気になります。ホワイトソースを作るのはむずかしく思えますが、やってみると意外に簡単。火加減さえ気を付ければ、ダマになることはありません。チーズをたっぷりのせて焼くのがおいしく仕上げるポイントです。

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