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2020.07.17
材料は2つだけ！ ナスの漬物のレシピ・つくり方
■塩でもむだけ「ナスの漬物」（調理時間5分） 塩もみしたナスに胡麻をかけたシンプルなひと皿。胡麻はなくても構いませんが、散らすだけで香ばしい風味を感じられますよ。 ■材料（2人分） ・ナス……1本（100g）★にがり塩……2g(ナスの分量の2％)・白いり胡麻…&helli
電子レンジでふっくら！ 「蒸しナスのポン酢かけ」のレシピ
■副菜に、おつまみに「ふっくら蒸しナスのポン酢かけ」（調理時間：5分） ナスは丸ごと電子レンジで加熱します。加熱後は手で簡単に割けます。その際、やけどに注意してください。 ■材料（2人分） ・ナス……2本★味付けぽんず……大さじ1.5杯・薬味ネギ……適量
2020.06.26
冷凍おかずをつくり置き！ ピーマンとちくわのきんぴらレシピ
■お弁当のおかずにも！ 冷凍できるピーマンとちくわのきんぴらレシピ（調理時間10分） 「あと一品」にぴったりな、ピーマンとちくわのきんぴらレシピです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも重宝するひと品。まとめてつくって冷凍しておくと、何かと役立つ副菜です。 ■材料（4人分） ・ピー
2020.06.05
野菜たっぷり♪ ごはんが進む「ナスと白ネギのピリ辛中華炒め」レシピ
■強火で簡単「ナスと白ネギのピリ辛中華炒め」（調理時間10分） 相性のいいナスと白ネギを合わせた中華炒めです。豆板醤を入れることでピリ辛の中にも深みのある味わいがかんたんにかないます。強火で一気に仕上げましょう。 ■材料（1人分） ・なす……2本・白ネギ……1/2
2021.10.22
常備しておくと便利！冷凍アボカドの解凍方法＆おすすめ活用レシピ3選
■冷凍アボカドはいいことずくめ！ 生のアボカドと違い、いつでも食べごろのおいしさを味わえる冷凍アボカド。買い置きができて、必要な分だけサッと取り出せるのも利点です。皮むき・カットの下処理済みなので、忙しい時の時短調理にも役立ちます。一度使ったら手放せない万能食品です。 ■冷凍アボカ
2022.01.24
ナッツのはちみつ漬け「ハニーナッツ」の作り方。おすすめの食べ方付き！
■トロリ甘くて香ばしい。濃厚ハニーナッツ（調理時間：1分 ※煮沸消毒と漬け込む時間は含みません） トロリと甘い「ハニーナッツ」のレシピです。香ばしいナッツとまろやかなはちみつがベストマッチ。漬け込んだあとしばらく置くことで、絶妙な味わいが醸し出されます。時間とともに、ナッツの食感やは
2021.06.16
材料4つでできる！すき焼きのたれの基本レシピ
■煮物や炒め物にも使える！すき焼きのたれのレシピ（調理時間：10分） すき焼きのたれ「割り下」のレシピです。家庭にある定番の材料4つのみで、簡単につくることができます。このレシピは基本の配合ですが、お好みでしょうゆや砂糖を加減したり、昆布やだし汁を加えたりしてアレンジするのもおすすめ
2020.07.10
めんつゆで超簡単！「煮卵」のつくり方・レシピ
■めんつゆでつくる！煮卵のつくり方（調理時間：10分） 熱湯に入れて6分、とろとろ半熟の煮卵に仕上げます。濃縮めんつゆでもストレートでも対応可能です。 ■材料（2個分） ★こだわり新鮮たまご……2個★つゆ 3倍濃縮……70ml ★＝セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 卵
