献立の参考に♪ 白菜のミルフィーユ鍋に合うおかずレシピ12選(1ページ目)

■白菜のミルフィーユ鍋の献立に合うおかずは？

調理時間：30分

白菜のミルフィーユ鍋はやさしい食べ心地なので、歯ごたえのある副菜や、味のしっかりしたおかずを合わせると献立にメリハリが付きます。また豚肉と白菜を使用するため、なるべく同じ素材を使わない料理がおすすめです。

食卓の彩りになる和え物やサラダ、調理法の異なる揚げ物などを添えるのもイチオシ！本記事ではおすすめの副菜や付け合わせをご紹介します。

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https://7premium.jp/blog/detail?id=1566

■もうひと品に。簡単副菜レシピ6選

作り置きOK。甘辛ごぼう

調理時間：10分

ごぼうに衣をまぶしてカリッと揚げ、砂糖しょうゆで味付けるひと品。噛みしめるごとに旨みが広がり、食べ出したら止まらなくなるおいしさです。白菜のミルフィーユ鍋に添えれば、味や食感のアクセントになります。冷蔵で4日、冷凍で1ヶ月ほど保存ができるため、作り置きしておくと便利。

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レンチンするだけ。ピーマンのオイバタ和え

調理時間：10分

ピーマンを細切りにし、オイスターソースやバターを加えてレンチンするだけの簡単レシピ。素材ひとつ＆10分で作れるため、忙しい日の献立に重宝します。火を使わないので、コンロが埋まっている時にも大活躍。シンプルながらも味わい深く、ミルフィーユ鍋と相性の良いおかずです。

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食卓の彩りに。トマトときゅうりの粒マスタードマリネ

調理時間：10分（※漬け込む時間は含みません）

トマトときゅうりの粒マスタードマリネは、さっぱりさわやかな味わいが魅力。辛みはほとんどないので、子どもでも食べやすいひと品です。赤と緑で彩りがよく、食卓を華やかに演出します。白菜のミルフィーユ鍋だけでは色みがさびしく思えたら、このような副菜を添えると豪華さがグンとアップ。

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パパッと簡単。わかめのピリ辛炒め

調理時間：10分

身近な材料でパパッとひと品追加したい時は、わかめのピリ辛炒めがおすすめ。水で戻したわかめを唐辛子と共に炒め、しょうゆで味付ければ完成です。わかめに火を通しすぎないのが、色鮮やかに仕上げる秘訣。また盛り付けの際に白髪ねぎをトッピングすると、緑・赤・白の美しいコントラストを楽しめます。

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しみじみおいしい。アスパラガスの焼きびたし

調理時間：10分（※浸す時間は含みません）

ひと口頬張れば、おだしがじゅわりとあふれ出るアスパラガスの焼きびたし。適度な歯ごたえがあり、噛むごとにしみじみとしたおいしさを楽しめます。アスパラガスをじっくり焼くのが、素材本来の甘みや旨みを存分に引き出す決め手。献立に白菜以外の野菜を取り入れたい時にぴったりなレシピです。

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子どもにも人気。チンゲン菜とカニカマの中華風和え物

調理時間：10分

チンゲン菜とカニカマの中華風和え物は、食卓の彩りに大活躍。シャキシャキとした歯ごたえが小気味よく、つい箸が伸びるおいしさです。コーン入りでほのかな甘みがあり、子どもにも喜ばれやすいひと品。チンゲン菜は電子レンジで下ごしらえをすれば、火を使わずに調理できます。

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