1年中楽しめて超簡単！　うどんの人気アレンジ8選

■アイデア光る【あったかうどん】のアレンジ3選

1.びっくりきつねうどん

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見た目は「いなりずし」なのに食べると「きつねうどん」。味付けいなりの中に、ゆでたうどんを詰めた、変わり種のきつねうどんです。温かいだし汁と、大根おろし・小ねぎ・生姜のトッピングを絡めながらいただきましょう。おもてなし料理の「締め」にもぴったり。

2.おでんで簡単カレーうどん

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おでんにカレールウとうどんをプラスしてつくる、やさしい味わいのカレーうどんです。市販のおでんや、前日のおでんの残りでつくると簡単・時短！　まろやかな旨味のカレースープは、お鍋が空っぽになるまで飲み干したくなるおいしさです。

3.グリーンカレーうどん

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スパイシーな料理がお好みの方には、レトルトのグリーンカレーとめんつゆを合わせた、グリーンカレーうどんがおすすめです。鶏むね肉とパプリカやナスを炒めてトッピングすれば、アジアンテイストのおしゃれなメニューに。めんと一緒にお肉と野菜も摂れるひと品です。

■味も栄養もアップ！【冷やしうどん】のアレンジ4選

4.蒸し鶏とキムチの豆乳うどん

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めんつゆと豆乳を合わせた、まろやかなだし汁がおいしい冷やしうどんです。サラダチキンとピリ辛キムチのトッピングが、クリーミーな豆乳スープと相性抜群！　お好みで食べるラー油をプラスすると、味のアクセントになります。

5.モロヘイヤのぶっかけ冷やしうどん

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ねばねばのモロヘイヤとさくさくのあげ玉に、めんつゆをかけていただく冷やしうどんです。風味豊かな生姜とかつお節の薬味で、食欲が落ちる暑い季節でもお箸が進みそう。β-カロテンが豊富なモロヘイヤで、パワーをチャージしましょう。

6.サラダチキンと焼きなすのぶっかけうどん

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スモーク味のサラダチキンと焼きなすが香ばしい、さっぱり味のぶっかけうどんです。手打ち乾麺ならではの、なめらかでコシのある食感が楽しめるひと皿。手間のかかる焼きなすは、セブンプレミアムの冷凍素材を活用すれば楽々です。

7.冷しゃぶおろしうどん

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ゆでたしゃぶしゃぶ用豚肉と大根おろしをのせた、涼しげな冷やしうどんです。めんと一緒に、お肉や野菜も入って栄養バランスもばっちり。めんつゆを回しかけてお召し上がりいただくと、ボリュームがありながらさっぱりとしたおいしさが楽しめます。

■炒めうどんのアレンジもおすすめ！

8.簡単うどんナポリタン

https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=3239

ナポリタンスパゲッティ風に炒めたアレンジうどんです。ケチャップとバターのコク深い味わいがもっちりとしたうどんと相性抜群！　ベーコン・ピーマン・玉ねぎなどの具材が入った、食べごたえのあるひと皿です。

■おすすめのうどんはこちら▼

1.北海道産小麦１００％使用うどん 3食入

https://7premium.jp/product/search/detail?id=2787
価格：本体128円（税込138円）

北海道産小麦を使用し、コシが強くなめらかな口あたりに仕上げたゆでうどん。電子レンジ調理が可能なので、時短・簡単にうどんメニューがお楽しみいただけます。お好きなめんつゆや具材でアレンジを楽しむのにぴったりな、3食入りパックです。

2.さぬきうどん 2食入　

https://7premium.jp/product/search/detail?id=904
価格：本体98円（税込105円）

国産小麦を100％使用した、風味豊かな冷凍さぬきうどん。つるつるもちもちの食感と、なめらかでコシの強い味わいが特徴。冷凍庫に常備しておくと、レンジ加熱でいつでも簡単にゆでたての味わいがお楽しみいただけます。

かけうどん・ざるうどんのほか、鍋料理のシメになど、さまざまなお料理にぴったりです。

3.包丁切り讃岐うどん 300g

https://7premium.jp/product/search/detail?id=310
価格：本体248円（税込267円）

讃岐伝統の手打ち製法で、熟成と延ばしを繰り返し一本ずつ丁寧に切り出したなめらかでコシのある讃岐うどん。長期常温保存できる乾麺は、買い置きしておくと、温・冷やし・煮込みなど一年中大活躍します。

■うどんのアレンジメニューでおいしさも栄養もアップ！

さっぱりとしてのどごしの良いうどんは、シンプルな「かけ」や「ざる」でもおいしいのですが、アレンジでたんぱく質や野菜類の具材をプラスすると栄養バランスが良くなります。豆乳やトマト・カレーなどをだしに合わせるアレンジも、旨味や香りが増してお箸が進みますよ。

セブンプレミアムでは、なめらかでコシのあるおいしいうどんを、ゆで・冷凍・乾麺と取り揃えています。ぜひ、あなたの「アレンジうどん」にお役立てください！

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※2019年10月8日現在の情報です。