子どもも大好き！基本の「牛丼」レシピ・つくり方

■基本の牛丼のつくり方

たっぷりのタマネギを合わせる、牛丼のつくり方です。甘辛い味わいで、小さなお子さんにも喜ばれるはず。つゆだくでお召し上がりください。

・牛小間切れ肉（もしくはバラ肉）

150g

・タマネギ

1/2個

・水

1カップ

★だしの素

小さじ1杯

・砂糖

大さじ1.5杯

・酒

大さじ1.5杯

・醤油

大さじ2杯

★香りが贅沢な生しょうが

チューブ1cmほど

★＝セブンプレミアムです。

1

タマネギを薄切りにします。
2

鍋にタマネギ、水、だしのもとを入れ、中火でタマネギがやわらかくなるまで煮ます。
3

牛肉を加え、あくを取ります。
4

砂糖と酒を加えて3分煮てから、醤油とおろし生姜を加え、蓋をして7分煮ます。
5

味を見て、ごはんの上に盛り付ければ完成です。お好みで紅生姜を飾りましょう。
ポイント・コツ

お好きな方は、タマネギは大きめのカットにするのもおすすめです。砂糖を加えて少し煮てから醤油を入れることで、味がよくしみ込みますよ。

■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ

牛丼の素 1人前

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隠し味に白ワインを加えたこだわりの牛丼のもとです。パウチのまま電子レンジで加熱するだけで召し上がれます。

■牛丼は時間がない時の夕食にも

つくり方はとても簡単で、時間もかからないので、準備の時間がない夕食にぜひお試しください。つゆだくに盛り付ければお子さんも食べやすく、おすすめですよ。

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※2020年6月1日現在の情報です。