わさび昆布と豚しゃぶの冷製パスタ

わさび昆布と豚しゃぶの冷製パスタ

調理時間

15分

わさびのさわやかな辛味と国産野菜の食感が楽しめる刻み漬けの「わさび昆布」と、 豚しゃぶと合わせ、カッペリーニの代わりにサラスパであっという間に冷製パスタを作っちゃいます。

食材

★わさび昆布

適量

・豚肉(薄切りまたはしゃぶしゃぶ用)

150g

・玉ねぎ

1/4個

・しょうが

1片

作り方

  1. 1
    玉ねぎはスライスして水にさらしておきます。
  2. 2
    鍋いっぱいのお湯に、スライスした生姜とだしの素を入れ、豚肉を茹でます。茹で上がったら豚肉は取り出しておきます。
  3. 3
    サラダスパゲッティーを茹でます。茹で上がったら冷水でしっかり冷やし、水気を切っておきます。パスタがくっついてしまいそうなときはごま油を軽くからめておきます。
  4. 4
    お皿にパスタを盛りつけたら、茹で豚をのせます。
  5. 5
    スライスした玉ねぎとわさび昆布をのせたら出来上がりです☆混ぜてお召し上がりください!