ちくわ生姜の豚バラ巻き

1. 1

   ちくわを半分に切ります。
2. 2

   しょうがをちくわの穴につめられる細さに切って詰めます。
3. 3

   2に半分にカットした豚バラ肉を巻きつけます。
4. 4

   薄力粉を平たい入れ物に入れ、3を転がして薄く薄力粉をつけます。
5. 5

   油を敷いたフライパンで焼きます。蓋をして、時々ひっくり返します。
6. 6

   豚肉にきちんと火が通ったら、みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖を入れて素早く絡めて完成です。