公式レシピ

ちくわ生姜の豚バラ巻き

2016.11.23
ちくわ生姜の豚バラ巻き

15分

生姜の酸味がアクセントのちくわの豚バラ肉巻きを甘辛にしました。
ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも◎
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです☆

登録されているカテゴリ

  • 主菜
  • 副菜
    おつまみ
  • お弁当
材料

★ちくわ 1袋
・豚バラ肉 4~5枚
★岩下の新生姜 適量
・薄力粉 適量
★国産米100%純米本みりん 小さじ1
★特選丸大豆しょうゆ 小さじ1
★料理酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
★=セブンプレミアムです。

作り方

ちくわ生姜の豚バラ巻き

ちくわを半分に切ります。

ちくわ生姜の豚バラ巻き

しょうがをちくわの穴につめられる細さに切って詰めます。

ちくわ生姜の豚バラ巻き

2に半分にカットした豚バラ肉を巻きつけます。

ちくわ生姜の豚バラ巻き

薄力粉を平たい入れ物に入れ、3を転がして薄く薄力粉をつけます。

ちくわ生姜の豚バラ巻き

油を敷いたフライパンで焼きます。蓋をして、時々ひっくり返します。

ちくわ生姜の豚バラ巻き

豚肉にきちんと火が通ったら、みりん、しょうゆ、料理酒、砂糖を入れて素早く絡めて完成です。

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