金のハンバーグinブレッド

金のハンバーグinブレッド

調理時間

20分

おもてなしメニューにも最適!金のハンバーグでおいしさ抜群!

食材

・きざみパセリ

適量

・ハードパン(丸型)

2個

・ブロッコリー

1/2個

・ベビーリーフ

2パック

・まいたけ

1/2パック

・ミニトマト

6個

・ミニトマト(飾り用)

6個

・玉ねぎ

1/8個

★モッツアレラ入りとろけるミックスチーズ300g

20g

作り方

  1. 1
    金のハンバーグをあたため(500Wで3分半)、食べやすい大きさにカットする。まいたけは食べやすい大きさに分け、玉ねぎは5mm幅にスライスし、ミニトマトは半分にカットする。ブロッコリーは小房に分け茹でておく。
  2. 2
    パンの上を切り、パンの中身をまるくくり抜く。
  3. 3
    クルトンを作る。2.でくり抜いたパンを2cm角に切り、オリーブオイルをかけ、トースターでこんがりと焼く。
  4. 4
    フライパンにバターをいれ、まいたけ、玉ねぎ、ミニトマトを入れ火が通るまで炒め、1.の金のハンバーグをソースごと入れて、炒め合わせる。塩こしょうで味を整える。
  5. 5
    2.のくり抜いたパンの中に4.を詰め、とろけるミックスチーズを上に乗せ、トースター(600W)で5分焼く。2.で切り取ったパンの上部分も一緒に焼く。
  6. 6
    お皿に、ベビーリーフ、ミニトマト、ブロッコリー、3.のクルトンをリース型に盛り付け、5.を真ん中に置き、きざみパセリを散らす。切り取ったパンを上蓋に見立てパンに添える。