キャベツと豚バラ ミルフィーユ蒸し【タサン志麻さん考案】
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作り方
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1
お肉をパックに入れた状態で、塩、こしょう、お酒をふりもみ込む。
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2
キャベツを半分(1/8サイズ)にカットし、カットしたキャベツに(1)の豚肉を挟む。
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3
キャベツをフライパンに入れ少量の水をひき、ふたをして弱火で10分蒸す。(水はキャベツが1cmひたるぐらい)
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4
ごまドレッシングをお皿にひき、キッチンぺーパーで水気を取ったキャベツをお皿に乗せる。