公式レシピ

野菜まるごとキッシュ

2021.04.14
野菜まるごとキッシュ

【イトーヨーカドー クッキングサポート考案】

野菜を皮ごと、ピーマンは種やヘタも全部使えて、おいしく食べられるレシピです。

登録されているカテゴリ

  • 賢者のレシピ
  • 主菜
材料

<2人前>

・ピーマン 1個
・じゃがいも 小1個
・かぼちゃ 50g
・人参 20g
・玉ねぎ 1/4個
・(A)卵 2個
★(A)酪農牛乳 100cc
★(A)3種のミックスチーズ 50g
・(A)塩こしょう 適量
・粉チーズ 適量

※じゃがいも、かぼちゃ、人参、玉ねぎは、お好みの野菜に差替えてもOKです!

★=セブンプレミアムです。

作り方

野菜は皮ごとよく洗う。ピーマンは5㎜程度の輪切り(種、芯もカットせずにそのまま使う)にする。かぼちゃ、じゃがいもは皮付きで食べやすい大きさの5㎜程度の薄切り、人参も皮付きで3㎜程度の薄切りにする。玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。

野菜は皮ごとよく洗う。ピーマンは5㎜程度の輪切り(種、芯もカットせずにそのまま使う)にする。かぼちゃ、じゃがいもは皮付きで食べやすい大きさの5㎜程度の薄切り、人参も皮付きで3㎜程度の薄切りにする。玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。

(A)を合わせてよく混ぜ、卵液を作る。

(A)を合わせてよく混ぜ、卵液を作る。

耐熱皿に、2.の卵液を入れ、かぼちゃ・じゃがいも・人参・玉ねぎを加えて混ぜる。その上にピーマンとバターを乗せる。

耐熱皿に、2.の卵液を入れ、かぼちゃ・じゃがいも・人参・玉ねぎを加えて混ぜる。その上にピーマンとバターを乗せる。

粉チーズを上からかける。(ミックスチーズが余っている場合は、上にトッピングしてもおいしいです)

粉チーズを上からかける。(ミックスチーズが余っている場合は、上にトッピングしてもおいしいです)

ラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで10分程度加熱する。※加熱時間は、卵がしっかり固まるのを目安に加減してください。

ラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで10分程度加熱する。※加熱時間は、卵がしっかり固まるのを目安に加減してください。

コメントを書く

コメントを書くにはログインが必要です。

会員登録されていない方はこちらから

みんなのコメント

0
コメントはありません。
レシピ一覧へ

TOPへ戻る