なめらか食感!マンゴーラッシー

なめらか食感!マンゴーラッシー

【国分グループ本社様×セブン-イレブン考案】

余った牛乳をおいしく飲み切るドリンクレシピです。ヨーグルトと牛乳をベースに、マンゴーの贅沢な甘さとレモンの酸味がクセになります。冷凍フルーツは手軽にお好みの分量を使えるので、ほしい分だけ作れて食品ロスを出さないことがポイントです。

食材

★アップルマンゴー

10個程度(80g)

★プレーンヨーグルト

大さじ6(120g)

★レモン100%

小さじ2

作り方

  1. 1
    アップルマンゴーを冷凍庫から出し、10分ほど常温で置いて、柔らかくなったらフォークでつぶす。
  2. 2
    ヨーグルトに1.を入れてスプーン等でよく混ぜる。
  3. 3
    牛乳とレモン果汁を2.に入れて、さらに混ぜ、グラスに入れたら出来上がり。