公式レシピ

豆腐バーの肉巻き

2022.06.01
豆腐バーの肉巻き

【タサン志麻さん考案】

使い切りの材料を使い、無駄なく作れるレシピです。豆腐バーは3種類あるので、1本ずつ使うことで、いろいろな味を楽しむことができます。

登録されているカテゴリ

  • 賢者のレシピ
  • 主菜
材料

<2人前>

★豆腐バー 和風だし 1本
★豆腐バー 柚子胡椒風味 1本
★豆腐バー 枝豆とひじき 1本
・豚バラスライス 210g(9枚程度)
・サラダ油 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・豚バラスライス 210g
・サラダ菜などの付け合わせ お好みで

★=セブンプレミアムです。

作り方

豚バラ肉を豆腐バーが隠れるように、縦に1枚、横に2枚巻きつける。

豚バラ肉を豆腐バーが隠れるように、縦に1枚、横に2枚巻きつける。

フライパンにサラダ油をひき、2.の肉巻きの終わりを下にして中火で火にかけ、全面こんがりするまで焼く。

フライパンにサラダ油をひき、肉巻きの終わりを下にして中火で火にかけ、全面こんがりするまで焼く。

出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、醤油、みりん、砂糖を加えて軽く煮詰めながら肉巻きにからめる。

出てきた油をキッチンペーパーで拭き取り、醤油、みりん、砂糖を加えて軽く煮詰めながら肉巻きにからめる。

ひとくち大にカットし、盛り付ける。

ひとくち大にカットし、盛り付ける。

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