TOFUで糖質OFF！明太とろろごはん
【セブンプレミアム 健康プロジェクト管理栄養士考案】
ごはんの上に崩した豆腐バーと味付けしたとろろ、明太子をのせてかつお節をかけるだけ。 糖質を抑えつつ、たんぱく質と食物繊維を摂取できて、食欲がない朝でもつるっとのど越しよく食べられて、なのに食べ応えも十分な一杯！
作り方
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1
茶碗にごはん100gずつよそう。豆腐バーは袋のまま手で揉んで、崩しやすくしておく。 山芋は皮をむき、すり鉢で円をかくようにすり、めんつゆを混ぜ合わせる。
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2
ご飯の上に崩した豆腐バー、とろろ、明太子を半量ずつ乗せる。
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3
トッピングにかつお節を乗せて完成。
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※2023年3月31日現在の情報です。