混ぜるだけで2種類完成!簡単焼肉のたれレシピ
■簡単焼肉のたれレシピ
身近な材料で簡単につくれる、手軽でおいしい焼肉のたれレシピです。1回使い切りの分量なので、たれを余らせて無駄にしてしまう心配はなし。カルビやロースには醤油だれ、タンやホルモンにはネギ塩だれがおすすめです。
食材
大さじ3杯
大さじ1杯
・A砂糖
大さじ1杯
小さじ1杯
小さじ1杯
・Aコチュジャン
小さじ1/2杯
小さじ1/4杯
小さじ1/4杯
・Bナガネギのみじん切り
10cm分
小さじ1杯
小さじ1杯
小さじ1杯
・B白すり胡麻
小さじ1杯
小さじ1/4杯
少々
★=セブンプレミアムです。
作り方
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1つくり方 ボウルにAの材料をすべて入れ、しっかりと混ぜ合わせます。これで醤油だれは完成です。
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2別のボウルにBの材料をすべて入れ、しっかりと混ぜ合わせます。これでネギ塩だれは完成です。
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ポイント・コツ
2人分の分量なので、4人分必要な場合は材料をすべて倍量にしてください。ひとり分なら半量にすればOKです。
小さなお子さまが一緒の場合は、Aのコチュジャンは省いても構いません。ネギ塩だれのほうは、つくってから少し置いたほうが、味なじみが良くなります。
■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ
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4種類の果汁を使用し、甘口に仕上げた焼肉のたれです。小さな子どもからお年寄りまで、幅広い年齢層の方に好まれるひと品。焼肉のつけだれとしてだけでなく、煮物や炒め物の味付けにも使えます。
焼肉のたれ 中辛 400g
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価格:本体238円(税込257円)
ニンニクと胡麻油の風味が効いた、中辛タイプの焼肉のたれです。ピリッとスパイシーな味わいが特徴で、牛肉はもちろん、鶏肉や豚肉とも相性ばっちり。野菜炒めや焼きそばの味付けにも活用できます。
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信州味噌(R)をベースに、ニンニク、タマネギ、コチュジャン、XOジャンを加えた、コク深く仕上げた焼肉のたれです。濃厚な味わいが特徴で、ロースからホルモンまで、さまざまな肉の部位と合わせやすいひと品。
■焼肉のたれを買い忘れても大丈夫!
混ぜるだけで簡単につくれる、焼肉のたれレシピはいかがでしたか?これさえマスターしておけば、焼肉の日にうっかりたれを買い忘れてももう安心です。
醤油だれもネギ塩だれも、どちらも絶品なので、ぜひ両方とも試してみてくださいね。
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※2020年2月25日現在の情報です。