大根おろしとマスタードのさっぱりレモンハンバーグ

1. 1

   大根の皮をむき、おろし金ですりおろし水気を切る。

   

2. 2

   ①の大根の皮を 2～3 センチの短冊にカットし、フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でじっくり炒め塩をふりかける。

   

3. 3

   ①の大根おろしに粒マスタード、塩、レモン果汁を入れ、均一になるように混ぜる。

   

4. 4

   ハンバーグをパッケージに記載通りに調理し、お皿に盛り、ハンバーグの上に③をのせ、②とレモン、ハ ンバーグに付属のソースを添えて完成。