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2020.07.10
自宅で簡単！「牛丼」のつくり方・レシピ
■牛丼の基本レシピ タマネギをたっぷり使った、甘くて深い味わいの牛丼です。おつゆも多めなので、つゆだく好きの方にもおすすめのレシピです。 材料（2人分） ・牛バラ肉……150g・水……300cc・タマネギ……1個・だしの素……3g・酒…&helli
めんつゆで超簡単！「煮卵」のつくり方・レシピ
■めんつゆでつくる！煮卵のつくり方（調理時間：10分） 熱湯に入れて6分、とろとろ半熟の煮卵に仕上げます。濃縮めんつゆでもストレートでも対応可能です。 ■材料（2個分） ★こだわり新鮮たまご……2個★つゆ 3倍濃縮……70ml ★＝セブンプレミアムです。 ■コツ・ポイント 卵
キャベツの千切りで簡単レシピ♪ゆで卵とツナのコールスロー
■あっという間に完成！ゆで卵とツナのごちそうコールスロー（調理時間：5分） キャベツのシャキシャキ、卵の黄身のまったり、白身のプリプリ……と、食感の違いが楽しいコールスローサラダです。味付けはマヨネーズをベースに、お酢のほどよい酸味でサッパリ感をプラス。ほかの具材にしっ
材料4つで簡単焼き菓子！紅茶クッキーのつくり方・レシピ
■卵、バターなしで焼き菓子！紅茶クッキーのレシピ（調理時間30分／生地を冷やす時間は除く） 卵、バターなしでつくれる、手軽でおいしいアイスボックスクッキーです。抜き型を使用しないので、焼き菓子初挑戦の方にもおすすめのひと品。アールグレイやダージリンなど、お気に入りの茶葉でお試しくだ
2020.07.03
しっとりホロホロ♪ 「おからクッキー」のレシピ
■生おからでつくる「おからクッキー」（調理時間20分） おからパウダーではなく、生のおからを使ったしっとりとしたおからクッキーのレシピです。口の中でほろほろと崩れるやさしい味わいです。 ■材料（30枚分） ・おから……120g★北海道バター（食塩不使用）……40g・グラ
バンズがあればおうちでも簡単！ 「ハンバーガー」のつくり方・レシピ
■チーズのコクをオン！ チーズハンバーガー（調理時間30分） 焼き上げたハンバーグにチーズをのせてつくるチーズハンバーガーのレシピです。タマネギやパン粉も使ってかんたんにつくりましょう。ソースもトマトケチャップとマヨネーズでOKのお手軽レシピです。 ■材料（2人分） ・ハンバーガー用バン
初めてでも簡単！ ロールキャベツのレシピ・つくり方
■ひと皿で満足「簡単ロールキャベツ」（調理時間：20分） 肉種にはタマネギのみを使ったシンプルで簡単なロールキャベツのレシピです。コンソメスープは顆粒だしを使って簡単につくります。 ■材料（2人分） ・キャベツの葉……4枚（大きいもの）・合い挽き肉……200g・タマ
和風！ ツナマヨおにぎりの簡単なつくり方・レシピ
■ツナマヨおにぎりの基本レシピ 油を切ったツナにマヨネーズを合わせるだけのかんたんツナマヨのレシピです。醤油を少し垂らして風味よく仕上げましょう。 材料（2個分） ・ごはん……220g★シーチキンマイルド……35g・マヨネーズ……大さじ1/2杯・醤油…&
白だしで簡単♪ 鍋焼きうどんの基本レシピ
■具だくさんだから彩りもバッチリ。鍋焼きうどんの基本レシピ ニンジンの赤、ホウレンソウの緑、卵の黄色を彩りのアクセントにした、具だくさんの鍋焼きうどんです。白だしベースのうどんつゆは、まろやかで上品な味わい。セブンプレミアムの冷凍ホウレンソウを使うと、調理がさらに楽ちんになります
2020.06.26
豚ひき肉でふんわりジューシー！ ネギ塩つくねのレシピ
■2ステップで簡単！ 豚ひき肉でネギ塩つくねのレシピ（調理時間20分） 2ステップで手軽につくれる、簡単つくねレシピです。肉ダネに味付けしてから焼くので、あとから調味料を加えなくてすむのがポイント。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。 ■材料（3〜4人分
お弁当にも人気！ 「えんどう豆ごはん」の炊き方・レシピ
■やさしい味わい「えんどう豆ごはん」（調理時間10分） 小さくて丸いえんどう豆を使ったシンプルな炊き込みごはんです。お酒と塩かげんがおいしさのポイント。 ■材料（米2合分） ★お米……2合・えんどう豆（さや付き）……200g・酒……大さじ1杯・塩…&he
市販品で簡単！ なめたけとツナの炊き込みごはんのレシピ
■なめたけとツナの炊き込みごはんのレシピ（調理時間5分／米を浸水させる時間、炊飯時間、蒸らす時間は除く） 市販のなめたけとツナ缶を使った、手軽でおいしい炊き込みごはんレシピです。味付けもだしの素におまかせなので、細かい軽量なしで簡単につくれます。炊きたてはもちろん冷めてもおいしいの
レンジで簡単！ カボチャのマッシュサラダのつくり方・レシピ
■チンして混ぜるだけ！ カボチャのマッシュサラダのレシピ（調理時間20分） 電子レンジでカボチャをやわらかくし、マヨネーズと蜂蜜で味付けするだけの簡単レシピ。難しい工程は一切ないので、誰でも失敗知らずのひと品です。和食にも洋食にも合わせやすく、さまざまな献立に大活躍します。 ■材料（3
冷凍おかずをつくり置き！ ピーマンとちくわのきんぴらレシピ
■お弁当のおかずにも！ 冷凍できるピーマンとちくわのきんぴらレシピ（調理時間10分） 「あと一品」にぴったりな、ピーマンとちくわのきんぴらレシピです。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも重宝するひと品。まとめてつくって冷凍しておくと、何かと役立つ副菜です。 ■材料（4人分） ・ピー
胡麻油でコクをプラス！ ナスの味噌汁の基本レシピ
■じっくりていねいに！ ナスの味噌汁の基本レシピ（調理時間20分） じっくりていねいにつくるナスの味噌汁の基本レシピです。心がほっと和むやさしいおいしさで、胡麻油の風味がなんとも食欲をそそります。具が大きめでボリュームがあり、一杯で大満足の食べ応えです。 ■材料（2人分） ・ナス&helli
ごはんが進む！ ナスの豚肉巻き・柚子胡椒ポン酢のレシピ
■味付け簡単！ ナスの豚肉巻き・柚子胡椒ポン酢のレシピ（調理時間30分） 豚肉とナスでつくる、手軽でおいしい肉巻きおかずです。手が込んで見えますが、味付けはポン酢にお任せの簡単レシピ。柚子胡椒のパンチも効いたスパイシーなひと品で、一度食べたらクセになります。 ■材料（2〜3人分） ・豚
クセになるおいしさ！ 蒸し大豆の甘辛揚げのレシピ
■少ない油で揚げ焼き！ 蒸し大豆の甘辛揚げのレシピ（調理時間10分） カリッと揚げた蒸し大豆に、醤油ベースの甘辛ダレを絡めるだけの簡単レシピ。少ない油で揚げ焼きにするので、調理後の後片付けも楽々です。給食で食べたことがあるような、どこか懐かしい味わいで、ついつい食べる手が止まらなく
ツナ缶で簡単ランチ「ツナと大根おろしの和風パスタ」のレシピ
■ショウガが隠し味！ 「ツナと大根おろしの和風パスタ」（調理時間10分） ツナと大根おろしを具にした和風パスタです。おろし生姜を少し加えることで、味がぐっと引き締まり、さわやかな香りもアップします。 ■材料（1人分） ★スパゲッティ……100g★シーチキンマイルド……
基本のナポリタンのつくり方。ポイント押さえてお店の味♪
■ケチャップの使い方が鍵。基本のナポリタンのつくり方（調理時間約30分） 仕上げのバターがふわっと香る、どこか懐かしさを覚えるナポリタンです。隠し味にウスターソースを加え、深みのあるコクをプラスしました。お好みで赤唐辛子ソースや粉チーズをふりかけて食べましょう。 ■材料（2人分） ★ス
電子レンジで簡単！ しっとりやわらか「よだれ鶏」のレシピ
■クセになるおいしさ！ よだれ鶏の簡単レシピ（調理時間20分／肉を常温に戻す時間、冷やす時間は除く） 火を使わなくてもつくれる、よだれ鶏の簡単レシピをご紹介します。ラー油入りのピリ辛ダレがクセになり、ついつい食べる手が止まらなくなるおいしさ。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のお
2023.06.12
パン粉も卵も必要なし！簡単「ハンバーグ」のレシピ
■パン粉も卵も必要なし！簡単「ハンバーグ」のレシピ（調理時間：30分） ハンバーグを作ろうと思ったら「パン粉がなかった……」という経験はありませんか？じつはハンバーグはパン粉なしでもおいしく作れます。パン粉を入れないことで肉の旨みをダイレクトに味わえ、肉々しくジューシ
安いステーキ肉が高級肉に!? 牛肉をやわらかくする方法
■マヨネーズだけ！牛肉をやわらかくする方法（調理時間5分／漬け込む時間と焼く時間は除く） 牛肉をやわらかくするにはさまざまな方法がありますが、なるべく簡単なほうが試しやすいですよね。今回使用するのは、どのご家庭の冷蔵庫にもたいてい入っているマヨネーズ。牛肉の表面にサッと塗るだけで、
2022.11.22
電子レンジで上手にパスタをゆでる方法。失敗しないコツやポイントも
■手間なく簡単！パスタは電子レンジでゆでると便利 パスタは鍋にお湯をたっぷりと沸かし、時々かき混ぜながらゆでるのが一般的。しかし電子レンジ加熱でも、もちもちのおいしい麺に仕上げることができます。 耐熱容器にパスタ、水、塩を入れ、あとは数分チンするだけ。お湯を沸かす手間がか
2023.02.16
5分で完成！レンジで作る簡単「タルタルソース」のレシピ
■5分で完成！レンジで作る簡単「タルタルソース」のレシピ（調理時間：5分） エビフライ・チキン南蛮・鮭のムニエル・サンドイッチ……と、あらゆる料理に重宝するタルタルソース。手作りするにはなにかと手間がかかりますが、電子レンジを活用すればわずか5分で完成します。 ピクルス
