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2021.06.16
めんつゆで簡単！餅巾着のお雑煮のレシピ
■めんつゆでおすまし風！餅巾着のお雑煮のレシピ（調理時間：20分） めんつゆでおすまし風に味付けする、手軽でおいしいお雑煮レシピです。餅巾着入りで見た目も楽しく、子どもからお年寄りまでみんなに喜ばれるひと品。油揚げはジュワッ、餅はとろとろで、思わずおかわりしたくなるおいしさです。 ■
パパッと中華風！ニラともやしと豚肉のオイスターソース炒め
■炒め物の定番に。ニラともやしと豚肉のオイスターソース炒め（調理時間：10分） 野菜とお肉がモリモリ食べられる炒め物です。ニラをキッチンバサミで切ると、包丁要らずで洗い物がラクに。オイスターソース・にんにく・しょうがが香る、中華風の味付けをお楽しみください。 ■材料（3～4人分） ・豚
葉っぱも食べられる！「にんじんの葉のごま和え」レシピ
ごはんが進む！豚肉と大根の煮物。こってり土手煮のつくり方
おつまみチャーシューで。簡単お手軽チャーハンのレシピ
豚肉ロースの海苔チーズ巻きレシピ。お弁当の引き締め役にも！
■おしゃれで便利！豚肉ロースの海苔チーズ巻きのつくり方（調理時間：10分） 海苔の風味とチーズの旨味がアクセントの、おいしくかわいらしい肉巻きです。味付けは焼肉のたれやみそを使ってもよく、アレンジがきく便利なひと品。扱いやすい食材ばかりなので、時間のないときでもパパッとつくれます。
こっくり甘辛味。豚ひき肉の肉じゃがレシピ
■しっとりホクホク！豚ひき肉の肉じゃが（調理時間：40分） 玉ねぎの甘味と豚ひき肉のコクで、食べごたえのある肉じゃがに。煮汁の量を少なめにし、蓋をして蒸し煮にするのがおいしく仕上げるポイントです。 ■材料（4人分） ・豚ひき肉……200g・じゃがいも……4個（300g）
サクサク！基本のとんかつのつくり方・レシピ
材料4つでできる！すき焼きのたれの基本レシピ
■煮物や炒め物にも使える！すき焼きのたれのレシピ（調理時間：10分） すき焼きのたれ「割り下」のレシピです。家庭にある定番の材料4つのみで、簡単につくることができます。このレシピは基本の配合ですが、お好みでしょうゆや砂糖を加減したり、昆布やだし汁を加えたりしてアレンジするのもおすすめ
2021.06.17
ホットケーキミックスで簡単。「コロコロドーナツ」のレシピ
■ふわふわ食感。コロコロドーナツ（調理時間：20分） ホットケーキミックスを使うふわふわドーナツのレシピです。生地に牛乳ではなくプレーンヨーグルトを使うことで、ふわふわの食感に仕上がります。何もつけなくてもおいしいですが、グラニュー糖やココアなどをまぶしてお好みの味にするのもおすす
切って便利に、まるごとも！ アボカドの冷凍保存方法・おすすめ活用法
■アボカドは冷凍保存が便利！ アボカドは傷みやすい食材のため、冷凍保存の方法を覚えておくと便利です。皮ごと保存する方法と、切ってから保存する方法を、ポイントとあわせてご紹介します。 ■アボカドを皮ごと冷凍する方法 たくさん買った時や、使い切れずに傷んでしまいそうな時など、保存を目的
大量消費にも！ かんたんおつまみ「長ねぎのチーズ焼き」のレシピ
豚ひき肉でつくる！ 万能「肉そぼろ」の基本レシピ
■炒めるだけで万能！ 甘辛肉そぼろの基本レシピ（調理時間：15分） 豚ひき肉のみをシンプルに炒める、甘辛味の肉そぼろです。しょうがの効いた肉そぼろは、常備菜にもなる万能おかず。そのまま食べるほか、トッピングにしたり料理に使ったり、何かと重宝します。お好みで豆板醤を加え、辛味をつけて
5分で簡単！ カニカマで3種のおつまみレシピ
■カニカマでおつまみをつくろう！ カニカマにひと手間加えて、おいしいおつまみ3品をつくりましょう。どのレシピも、4つの材料と2ステップであっという間に完成します。簡単かつリーズナブルなので、レパートリーに入れておくとなにかと便利です。 ■1.和えるだけ！ カニカマメンマのレシピ（調理時間
めんつゆでかんたん！ 半熟とろとろ「味付け卵」のレシピ
■めんつゆでつくる「味付け卵」（調理時間：10分※漬け込む時間を除く） 半熟に仕上げたゆで卵をめんつゆに漬け込むだけでつくれる、「味付け卵」のレシピです。漬け込む時間は30分～1時間ほどと短くてすむので、とってもお手軽。副菜やおつまみ、トッピングなど、幅広いシーンでご活用ください。 ■材
2021.06.18
クセになるおいしさ！なすとベーコンのバターじょうゆパスタのレシピ
■相性抜群！なすとベーコンのバターじょうゆパスタ（調理時間：15分） なすを使ってバターじょうゆで味付けする、和風パスタです。家にある調味料でつくれるので、とてもお手軽。なすと相性のいいベーコンを使うと、旨味が増しておいしく仕上がります。ベーコンの代わりに、ハムやツナでつくってもい
あまった野沢菜漬けで。野沢菜とツナの和風スパゲッティのレシピ
冷麦を鶏塩そば風にアレンジ。温冷どちらでもおいしい！
■旨味たっぷり。鶏塩そば風冷麦のレシピ（調理時間：15分） お酒を多めに使うスープは、風味が良く旨味たっぷり。ラーメンの細麺ほどの太さの冷麦と合わせ、鶏塩そば風にアレンジします。冷麦のいつもの食べ方に飽きてしまった時にもおすすめな、簡単ながら深い味わいが楽しめるレシピです。 ■材料（2
常備菜を主食にアレンジ！切り干し大根煮の炊き込みごはんレシピ
土用の丑の日の献立に！うなぎに合う箸休め・副菜・汁物レシピ15選
■うなぎに合う【箸休め】レシピ5選 1. 漬けこみ不要。白菜の塩昆布和え 脂ののったうなぎには、さっぱりとした箸休めを合わせるのがおすすめです。こちらは、10分で完成する白菜の塩昆布和え。白菜を塩もみし、調味料と和えるだけで簡単に作れます。白菜のシャキッとした食感と、うなぎのジュー
2021.08.16
片栗粉でカリッとジューシー！「からあげ」のレシピ
■下味しっかりがおいしさのポイント「からあげ」（調理時間：20分） 下味をしっかりつけてから揚げるからあげのレシピです。衣に使うのは片栗粉のみ。外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。 ■材料（2人分） ・鶏もも肉（からあげ用）&h
2021.10.22
常備しておくと便利！冷凍アボカドの解凍方法＆おすすめ活用レシピ3選
■冷凍アボカドはいいことずくめ！ 生のアボカドと違い、いつでも食べごろのおいしさを味わえる冷凍アボカド。買い置きができて、必要な分だけサッと取り出せるのも利点です。皮むき・カットの下処理済みなので、忙しい時の時短調理にも役立ちます。一度使ったら手放せない万能食品です。 ■冷凍アボカ
2022.01.05
炊飯器に入れるだけ！バターライスの基本レシピ
■カレーや煮込み料理にも！バターライスの基本レシピ（調理時間5分／炊飯時間は除く） 炊飯器に材料を入れて、いつも通りに炊くだけの簡単バターライスレシピです。バターとにんにくの風味が食欲をそそり、思わずおかわりしたくなるほどのおいしさ。カレーや煮込み料理とも相性が良いので、なにかと出
2022.11.14
キャベツの千切りのごま油和えのレシピ。おつまみにもぴったり！
■キャベツの千切りのごま油和えのレシピ。おつまみにもぴったり！（調理時間：1分） 1分でパパッと作れる、やみつきキャベツのレシピをご紹介します。鶏ガラスープの素やごま油でたれを作り、キャベツの千切りを和えればできあがり。適度な塩気とにんにくの風味が食欲を刺激し、食べ出したら止まら
