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2021.08.17
やさしい甘さにバターがふわり。コーンパンのレシピ
■バターのダブル使いで風味をアップ。コーンパンの作り方（調理時間：180分） 甘さを抑えた生地にコーンのおいしさが引き立つ、お食事パンです。洋食だけでなく、和風のおかずにも合わせやすいひと品。生地に混ぜ込むだけでなく、仕上げにもバターをのせて焼くので、噛むほどに豊かな風味が広がります
少ない材料で作れる！さくさくショートブレッドのレシピ
■何度でも作りたくなる。ショートブレッドのレシピ（調理時間：90分 ※バターをやわらかくする時間は除く） ショートブレッドはイギリス発祥の伝統的な焼き菓子で、紅茶との相性が抜群。もちろんコーヒーにもピッタリです。厚くて食べごたえがあり、素朴ながらに濃厚な味わいと、ざくざく＆ほろほろの
市販品で簡単！白玉フルーツポンチのレシピ
■脂っこい食事のあとにも！白玉フルーツポンチのレシピ（調理時間：15分 ※白玉をゆでる際に使用する、お湯を沸かす時間は除く） ゼリーと白玉入りの、食感が楽しいフルーツポンチレシピです。白玉以外は市販品を使うので、短時間で手軽に作れます。見た目が涼やかでかわいらしく、来客時のおもてなし
ごはん以外にも使える！お茶漬けの素の「釜玉うどん」レシピ
■和えるだけ！お茶漬けの素の釜玉うどんのレシピ（調理時間：10分） お茶漬けの素を使う、釜玉うどんのレシピです。冷凍うどんを電子レンジで解凍すると、火を使わずに作ることが可能。レシピでは生卵や小口ねぎをトッピングしますが、鮭フレークやキムチなど、お好みのものを追加するのもおすすめで
冷凍いちごで簡単。「いちごアイスクリーム」のレシピ
■シャリシャリ食感。いちごアイスクリーム（調理時間：10分 ※冷やす時間は含みません） ジッパー付き保存袋に入れた材料を手でもむだけのお手軽レシピです。濃厚な生クリームに冷凍いちごの甘酸っぱさがよく合います。生のいちごではなく冷凍いちごを使うので、一年中作れるのも魅力です。 ■材料（4人
ポリ袋で漬けるだけ！簡単「きゅうりの浅漬け」のレシピ
■箸休めやおつまみにぴったり！きゅうりの浅漬けの基本レシピ（調理時間：20分） 副菜や箸休めにぴったりな、きゅうりの浅漬けです。にんにくの香りが食欲をそそり、あとを引くおいしさ。食べたいときにさっと作れ、洗い物が少なくて済むのも魅力です。作り方は、ポリ袋に調味料を入れ、きゅうりを切
2021.08.16
ふわふわねっとり。生米から作る基本の「卵がゆ」レシピ
片栗粉でカリッとジューシー！「からあげ」のレシピ
■下味しっかりがおいしさのポイント「からあげ」（調理時間：20分） 下味をしっかりつけてから揚げるからあげのレシピです。衣に使うのは片栗粉のみ。外はカリッと、中はジューシーな食感に仕上がります。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。 ■材料（2人分） ・鶏もも肉（からあげ用）&h
混ぜるだけで作れる！「イタリアンドレッシング」のレシピ
■ハーブミックスでかんたん。イタリアンドレッシング（調理時間：3分） ハーブミックスで作る、かんたん「イタリアンドレッシング」のレシピです。りんご酢を使用し、やわらかな酸味に仕上げます。 ■材料（2人分） ★エクストラバージン オリーブオイル……大さじ2杯★純りんご酢…
チーズフォンデュはホットプレートが便利。おうちパーティーにも！
■ホットプレートを囲んで楽しく。チーズフォンデュの作り方（調理時間：25分） とろけるチーズで作る、チーズフォンデュのレシピです。白ワインを使わないので、小さなお子さまでも安心してお召し上がりいただけます。じゃがいもとブロッコリーはレンジで加熱し、食パンは切って並べるだけ。下ごしら
時短技で味しみ抜群！いかと大根の煮物レシピ
外はカリカリ、中はふんわり！ミニアメリカンドッグのレシピ
■卵の代わりにマヨネーズで！ミニアメリカンドッグのレシピ（調理時間：15分） 調理時間わずか15分で完成する、簡単アメリカンドッグのレシピです。調理のポイントは、卵の代わりにマヨネーズを使うこと。これなら半量や倍量で作りたいときでも、分量の計算が楽々です。ミニサイズなので、竹串ではな
5分で簡単！冷凍ほうれん草のツナごま和えのレシピ
■買い置き食材で作れる！冷凍ほうれん草のツナごま和えのレシピ（調理時間：5分） 冷凍ほうれん草とツナで作る、簡単副菜レシピです。どちらの食材も買い置きができるので、冷蔵庫になにもない時のお助けメニューにおすすめ。急な来客時のおもてなしや、晩酌時のおつまみなど、さまざまなシーンで活躍
短時間で味しっかり！ツナと大根のめんつゆ煮のレシピ
ポリ袋ひとつで韓国風おつまみ！さきいかのコチュジャン和えのレシピ
たけのこ水煮で簡単！自家製シナチク（メンマ）のレシピ
■食べ方いろいろ！自家製シナチク（メンマ）のレシピ（調理時間：10分） シャキシャキの食感がクセになる、自家製シナチクのレシピです。メンマ用のたけのこ水煮を使えば、まな板も包丁も使わずに作れます。ごはんに混ぜたり、野菜と和えたりと、さまざまな食べ方をお楽しみください。 ■材料（4人分）
濃厚なアボカドが主役！人気の「アボカド丼」レシピ
■わさびのアクセントがポイント「アボカド丼」（調理時間：10分） 肉や魚は使わない、アボカドが主役の丼レシピです。濃厚なアボカドにわさびを合わせ、さっぱりとしたアクセントを加えるのがポイント。味付けしたアボカドをごはんにたっぷりのせていただきましょう。 ■材料（2人分） ・アボカド&hel
作り置きにぴったり。シャキシャキ「小松菜のナムル」のレシピ
2021.08.13
ホットプレートで簡単！シーフードパエリアのレシピ
■ホットプレートで作る。シーフードパエリアのレシピ（調理時間：25分） 冷凍のシーフードミックスで作る、手軽な「シーフードパエリア」のレシピです。あさりやイカ、鶏肉で作ることが多いパエリアですが、シーフードミックスだけでもおいしく作ることができます。 ■材料（3人分） ・米…&hel
おうちでカフェ気分！濃厚「キャラメルラテ」のレシピ
■甘味や苦味は調整可能！キャラメルラテのレシピ（調理時間：20分） キャラメルソースから手作りする、キャラメルラテのレシピです。生クリームを使うことでコクとまろやかさがアップ。レシピではインスタントコーヒーを使用しますが、ドリップコーヒーを淹れて作るのもおすすめです。ぜひ、お好みの
2021.11.24
ワンボウルで簡単。「バナナホットケーキ」のレシピ
■ふわふわ食感。バナナホットケーキ（調理時間：20分） バナナ風味のふわふわホットケーキのレシピです。そのままでも甘くておいしいですが、定番のバターとはちみつや、ホイップクリーム、チョコソースをかけるのもおすすめ。ふっくらとボリュームのあるホットケーキを焼くコツもご紹介するので、ぜ
2021.06.16
材料4つでできる！すき焼きのたれの基本レシピ
■煮物や炒め物にも使える！すき焼きのたれのレシピ（調理時間：10分） すき焼きのたれ「割り下」のレシピです。家庭にある定番の材料4つのみで、簡単につくることができます。このレシピは基本の配合ですが、お好みでしょうゆや砂糖を加減したり、昆布やだし汁を加えたりしてアレンジするのもおすすめ
2022.02.21
レンジでやわらか！冷凍餅の解凍方法＆おすすめの食べ方3選
■電子レンジで簡単。冷凍餅の解凍方法（調理時間：1分） 冷凍餅を自然解凍するには、数時間〜半日かかります。急いでいる時は、電子レンジを活用すると便利です。わずか1分加熱するだけで、カチカチの餅がやわらかに。ラップを使わず、時短で解凍できます。上手に解凍するポイントは、餅を水にくぐ
2022.11.22
アイスボックスクッキーの基本レシピ。紅茶や抹茶入りのアレンジも！
■アイスボックスクッキーの基本レシピ。紅茶や抹茶入りのアレンジも！（35〜40分 ※生地を冷やす時間は除きます） 生地を冷やしてから焼く、アイスボックスクッキーの基本レシピをご紹介します。めん棒や型抜きを使わないため、お菓子作り初心者でも挑戦しやすいひと品です。サクッと軽い食感で、子
