2020.01.24

豚肉があれば和洋中なんでもつくれる!? 豚肉の人気おかずレシピ7選

いろんな種類があるお肉の中でも、とりわけ幅広い料理に活用できる豚肉。牛肉や鶏肉の代用にすることもでき、安価なことから主婦たちの強い味方です。でも豚肉料理は本当に数多くのレシピがあって、どれをつくれば良いのかわからない!と迷子さんになっていませんか? そこで定番の豚肉のおかずレシピから、こんなものまであったんだというレシピまで全7選ご紹介します。

■豚肉でつくる洋風おかず2選

4. 豆腐のやわらかミートローフ


https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=5905

パーティーやおもてなし料理としてつくると喜ばれること間違いなし。切ると断面に半熟ゆで卵があらわれて、とっても豪華なひと品です。お肉に豆腐を混ぜるのが、冷めてもおいしくつくるコツ。ずっとやわらかい食感を楽しめ、お肉のジューシー感も長続きします。タレはトマトケチャップと中濃ソースでつくるレシピをご提案していますが、お好みでアレンジしてみてもOK。

・国産 もめん豆腐 150g×3個入


https://7premium.jp/product/search/detail?id=796
価格:本体100円(税込108円)

国産大豆を100%使用した、大豆の旨味と甘味を堪能できる木綿豆腐は毎日の料理に大活躍。使い切りやすいサイズの3パック入りなので、冷蔵庫に常備しておくと重宝します。

5. クリーミー豚汁


https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=5879

豚汁は和食ですが、そこに牛乳やバターを加えて洋風にアレンジしたのがクリーミー豚汁。豚汁に牛乳?と思うかもしれませんが、実は相性抜群。豊かな風味の味噌味に奥深さとマイルドさが足されて、また違ったホッとした味わいを楽しめます。隠し味にトマトケチャップをちょっと入れると味が締まり、旨味が倍増。このひと品でいつもの豚汁の印象をガラっとかえてみませんか?

・さつまいも甘煮 85g


https://7premium.jp/product/search/detail?id=853
価格:本体118円(税込127円)

サツマイモ本来の甘味と食感が楽しめ、やさしい味わいが口いっぱいに広がるひと品。おかずやお弁当、小さなお子さまのおやつにも最適です。

■豚肉でつくるその他のおかず2選

6. 台湾風肉味噌ビーフン


https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=4893

コクたっぷり、ちょっと甘めの肉味噌をたっぷりのせたジャージャー麺。通常は中華麺を使いますが、さらりと食べられるビーフンで代用しました。豆板醤の辛味と甜麺醤のコクがしっかりとついた肉味噌はいつまでも食べていたくなるお味。ビーフンと一緒に食べればお腹もしっかり満たされるひと品です。少ない材料でつくれるので、ぜひ試してみてください。

・焼ビーフン 60g×2袋


https://7premium.jp/product/search/detail?id=3156
価格:本体198円(税込213円)

お好みのお肉と野菜と一緒に炒めれば完成。手軽に本格的な焼きビーフンが楽しめるセットです。オイスターとニンニクの旨味が効いたソース付属で、忙しい時などにおすすめのひと品。

7. 我が家のスンドゥブチゲ鍋


https://7premium.jp/recipe/search/detail?id=2588

最後はスンドゥブをご紹介。キリッとした辛さが特徴で、暑い夏も寒い冬も食べたくなるひと品です。お豆腐だけでなく豚肉やニラ、卵など具だくさんでつくればメインおかずにも。スープには具材の旨味が溶け出しているので、最後はごはんや麺を入れて〆を楽しんでください。

・国産大豆絹豆腐 3個入


https://7premium.jp/product/search/detail?id=5582
価格:本体100円(税込108円)

なめらかな口当たりの絹豆腐です。国産大豆の旨味とコクが楽しめ、どんな料理とも相性ばつぐん。冷蔵庫にストックしておくと重宝するひと品です。

■豚肉があれば和・洋・中なんでもつくれる! もっと豚肉を活用してみて◎

使い勝手が良く安値で購入できることから、使う機会も多い豚肉。いろいろな部位があるので、その分レシピの幅もたくさんあります。和食なら生姜焼きやしゃぶしゃぶ、洋食なら煮込み料理、中華なら代表的な料理はお手のもの。さらに韓国料理や台湾料理にも使えるので、たくさんレシピを知っているとその分、豚肉のおいしさを堪能できます。

普段、豚肉料理をたくさんつくられると思いますが、この機会にもっと豚肉レシピを増やしてみませんか? 新しいレシピや、こんな活用方法があったのかと気付くこともあるかもしれません。いくら食べても魅力がつきない豚肉をもっと存分に使ってみましょう。


※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。
※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。
※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。
※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10%となります。
※2019年11月4日現在の情報です。

TOPへ戻る