かぼちゃスープの献立がすぐ決まる！副菜や主菜のおすすめレシピ24選(2ページ目)
2022年12月16日 更新
■【副菜】かぼちゃのスープに合う献立レシピ6選
食卓の彩りアップに。赤かぶのマリネ
調理時間：15分（※漬け込む時間は含みません）
赤かぶで作るマリネは、まるで花びらのような美しさが魅力。食卓の彩りをアップしたい時に大活躍するひと品です。シャキシャキの歯ごたえや甘酸っぱさがあとを引き、つい箸が伸びるおいしさ。まろやかなかぼちゃスープに合わせると、食感や味のアクセントになります。
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パパッと簡単。えびとブロッコリーのペペロンチーノ風
調理時間：10分
えびとブロッコリーのペペロンチーノ風は、にんにくと唐辛子が効いた炒め物。むきえびと冷凍ブロッコリーを使えばわずか10分でできるため、忙しい日のあとひと品に重宝します。コンソメベースのあっさりとした味付けなので、濃厚なかぼちゃスープと相性抜群です。主食をパスタにすれば、メインおかずなしでも大満足の献立に。
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満足度ばっちり。じゃがいもとひき肉のチーズクリーム煮
調理時間：15分
じゃがいもとひき肉を炒めて牛乳で煮込み、チーズを加えるだけの簡単レシピ。とろりとクリーミーな食べ心地で、満足度の高いひと品です。かぼちゃスープとパンを添えれば、お店風のおしゃれなプレートが完成。おうちでカフェ気分を楽しみたい時や、友人を招いてのランチ会にぜひどうぞ。
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トースターで焼くだけ。トマトのチーズパン粉焼き
調理時間：20分
トマトのチーズパン粉焼きは、トースターで作れる手軽さが魅力。コンロが埋まっている時のあとひと品に、大活躍するメニューです。トマトの酸味、チーズのコク、パン粉のサクサク感が調和し、三位一体のハーモニーを奏でます。かぼちゃスープに合わせると、食感や味のアクセントなるほか、食卓の彩りがさらにアップ！
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餃子の皮とドライカレーで作れる。簡単サモサ
調理時間：20分
サクサクの食感が楽しいサモサは、子どもはもちろん大人にも人気。ドライカレーと餃子の皮を使えば、チャチャッと簡単に作れます。ちょっぴりスパイシーなため、甘みのあるかぼちゃスープと相性ばっちり。またスナックのような食べ心地なので、主食はごはんよりもパンやパスタがおすすめです。
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さっぱりおいしい。エリンギとアスパラのレモンバター炒め
調理時間：15分
エリンギとアスパラのレモンバター炒めは、コリコリシャキシャキとした食感が魅力。さっぱりとした食べ心地で、濃厚なかぼちゃスープと相性抜群です。エリンギを輪切りにし、格子状の切り込みを入れると、味が中まで入りやすくなります。ホタテのようなルックスになり、見栄えもグンとアップ。
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