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2022.04.14
材料4つを混ぜるだけ!「みょうがの鶏ガラスープ和え」のレシピ
■常備菜にもおすすめ!みょうがの鶏ガラスープ和え(調理時間:10分) ほのかな苦味と鼻に抜ける香味がクセになるみょうが。そうめんの薬味や冷奴のトッピングによく使われますが、みょうがを主役にした和え物も絶品です。あらかじめ水にさらしてアク抜きをし、辛味を少しやわらげるのがおいしく仕
白魚の卵とじのレシピ。ちょっとしたコツでふわふわ絶品に
■白魚(しらうお)ってどんな魚? 白魚とは体長5~10cmのシラウオ科の魚のこと。国内では北海道から九州までの沿岸、海水と真水が入り混じる河口付近(汽水域)や汽水湖に生息しています。春の味覚として親しまれ、天ぷらや吸い物、卵とじにして食されてきました。この記事では、そんな白魚の魅力あ
ちょい足しでアレンジ自在!明太子ごはんのおすすめレシピ3選
■明太子ごはんはアレンジ自在! ベストな組み合わせとも言える「明太子&ごはん」にプラスするとより味わい深くなる、おすすめ食材をピックアップ!簡単・手軽に作れるレシピを考案しました。ご紹介するアレンジレシピは「さっぱり」「濃厚」「ボリュームたっぷり」の3種。身近な食材でパパっと作れ
ぷりぷり食感!ホタテの中華風炊き込みごはんのレシピ
■旨味たっぷり。ホタテの中華風炊き込みごはん(調理時間:10分 ※ホタテを煮たあとに粗熱を取る時間・炊飯時間は含みません) 生のホタテではなく、ボイルベビーホタテで作る炊き込みごはんのレシピです。ボイルベビーホタテは炊いても形が崩れにくく、ヒモごと味わえるのが魅力。贅沢な食べごたえ
お菓子作りのプロが教える。絶品フレンチトーストのレシピ
■ふんわり絶品。フレンチトースト(調理時間:20分) 中まで卵がしっかりとしみ込んだ、絶品フレンチトーストのレシピです。まるでお店で食べているかのような贅沢な味わいを楽しめます。食パンを使っても作れますが、型崩れしにくいバゲットを使うのがおすすめ。バゲットで作ることで表面のパリっ
手作りソース入り。お店のような「いちごのクレープ」のレシピ
■もちもち食感。いちごのクレープ(調理時間:50分) もちもちとした食感が味わえる、手作りソース入りのいちごクレープのレシピです。いちごの甘酸っぱさが際立つ、やさしい甘さのクレープ生地が味わえます。市販のホイップクリームを使えば、おうちでも手軽に作ることが可能。生クリームを泡立て
ちょい足しで手軽にアレンジ!たらこごはんのレシピ3選
■マンネリ解消!たらこごはんのちょい足しアレンジ そのままでもおいしいたらこごはんですが、いつも同じだと「最近マンネリ気味」「ちょっと物足りない」という気分になることも。そんな時は、ちょい足しアレンジがおすすめです。ご紹介するアレンジ3種類は「まろやかなコク」や「ピリッと爽やか」
まるでスイーツ!「じゃがいものスイートポテト」のレシピ
■ほくほくスイーツ。じゃがいものスイートポテト(調理時間:20分) スイートポテトといえばさつまいもを使ったものが多いですが、じゃがいもでも甘くておいしく仕上がります。じゃがいもで作ったスイートポテトは、やさしい甘さと素朴な味わいが特徴です。さつまいもよりも繊維が少ないので、裏ご
レタスシャキシャキごはんパラパラ!絶品レタスチャーハンのレシピ
■しゃっきりパラリ。絶品レタスチャーハン(調理時間:15分) 卵の黄色とレタスの緑色が目にも鮮やか。ひと口食べるとごはんはパラリ、レタスはシャキシャキで、レンゲを持つ手が止まらなくなるおいしさです。シンプルな具材でパパっと作れるので、平日のひとりランチや夜食にぴったり。チャーハン
材料2つでコクのある味わい。チョコレートコーヒーの作り方
■まろやかな甘さ。チョコレートコーヒーの基本レシピ(調理時間:5分 ※お湯を沸かす時間は含みません) コーヒーのお供といえば、チョコレートを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?じつは「果実を加工して作られていること」「おもな産地が南半球であること」「苦みや酸みがあること」など
包丁いらずで楽々!お手軽電子レンジチャーハンのレシピ
■電子レンジで作れて味は本格的。しっとりパラパラチャーハン(調理時間:10分) 簡単・時短で作れるのにしっかりおいしいチャーハンです。具材は卵とハム、ねぎとシンプルで、おうちにあるもので作れます。ごま油の香りに食欲をそそられ、ひと口食べればしっとりとして味わい深く、あとを引くおい
シャキシャキ・パラパラ!キャベツとウインナーのチャーハンレシピ
■ランチにおすすめ!キャベツとウインナーのチャーハン(調理時間:20分) たっぷりのキャベツがおいしい、ふんわりパラパラのチャーハンです。手軽なランチや、野菜の副菜を作る余裕がない日にぴったり。ウインナーソーセージや卵を使う、お子さまも食べやすい味のレシピです。キャベツとごはんを
ワンボウルで簡単「チョコスティックケーキ」のレシピ。ラッピングのコツも!
■しっとり濃厚。チョコスティックケーキ(調理時間:50分) 材料を混ぜて焼くだけと、手軽に作れるチョコスティックケーキのレシピです。ワンボウルで作れるので、洗い物が少ないのも嬉しいポイント。お好みのナッツを使って自分好みの味にアレンジも可能です。焼きたてはふわっと、冷蔵庫で冷やす
豆もいっしょに炊いて風味豊かに。グリーンピースごはんのレシピ
■豆の風味が際立つ。グリーンピースごはん(調理時間:10分 ※浸水と炊飯の時間は含みません) 春の新緑を思わせるやさしい緑色の豆がたっぷり!ほっとするような素朴な味わいが楽しめる炊き込みごはんです。米とグリーンピースをいっしょに炊き込むため、ごはんにしっかり豆の味わいがしみ込むのが
ホットケーキミックスで簡単。ふわふわ「スフレパンケーキ」のレシピ
■ふわふわ食感。ホットケーキミックスで作るスフレパンケーキ(調理時間:25分) おうちでカフェ気分が味わえる「スフレパンケーキ」のレシピです。シフォンケーキベースの生地で作るので、驚くほどふわふわに仕上がります。お好みでホイップクリームやアイスクリームを添えるのもおすすめです。時
こんにゃくレシピの新定番に!田楽風「みそ煮」の作り方
■素朴な味わいにほっこり。こんにゃくの味噌煮レシピ(調理時間:15分) 淡泊な味わいのこんにゃくに、甘じょっぱいみそがたっぷり。少ない材料で手早く作れる、便利なひと品です。お弁当のすき間埋めや、簡単おつまみとしてもぜひどうぞ。和の献立にはもちろん、中華や韓国風のおかずにも合います
3つのコツで簡単パラパラに!卵と長ねぎのチャーハンの作り方
■ふんわりパラパラ!卵と長ねぎのチャーハン(調理時間:15分) ごはんと卵、長ねぎで作る、簡単でおいしいチャーハンのレシピです。手軽なランチや主菜が中華の日、冷ごはんを食べ切りたい時におすすめのメニュー。パラパラに仕上げる3つのコツは、どれも実践しやすいものばかりです。チャーハンが
シンプルなのに奥深い。しいたけごはんのレシピ
■包丁なしでも作れるほど簡単。しいたけごはんの作り方(調理時間:10分 ※炊き時間は含みません) しいたけの食感が楽しい、すっきりしょうゆ味の炊き込みごはんです。キッチンばさみを使えば包丁なしでも作れて、とても簡単。具材がしいたけだけとは思えないほど、しみじみと奥深い味わいです。生
おいしいビールに欠かせない「ホップ」とは?その役割と種類を紹介!
■ホップについて ホップとビールの関係性 ホップとは、アサ科のツル性の植物。ビールに苦味や香りなどをつける原材料として使用されています。ビール作りで重要な存在として、ホップの受粉前の球花が持つ「ルプリン」に多く含まれる「アルファ酸」という成分があります。「アルファ酸」は、熱を加
2022.03.31
ココナッツオイルを上手に使いこなそう!おすすめ活用レシピ3選
■簡単おいしい!ココナッツオイルのおすすめ活用レシピ3選 やわらかな甘い香りが特徴のココナッツオイル。その持ち味を存分に活かし、かぼちゃサラダ・シナモントースト・トリュフを作ってみませんか?すべて火を使わずに簡単にできるメニューばかりなので、ぜひ気軽にお試しください。なお、ココナ
これが黄金比!「照り焼きのたれ」で照り焼きチキンの基本レシピ
■簡単スピーディー!照り焼きのたれの黄金比と照り焼きチキンの基本レシピ(調理時間20分) 照り焼きのたれの黄金比は、「しょうゆ2:酒2:みりん2:砂糖1」。この比率さえ覚えておけば、分量を減らしたり増やしたりするのも簡単です。みんなが大好きな照り焼きチキンも、黄金だれで手間なくスピー
2022.02.24
うどんのおすすめ具材30選!定番から変わり種まで勢ぞろい
■トッピングにおすすめのうどん具材8選 1.ごま https://7premium.jp/product/search/detail?id=7655価格:税込246円 身近な食材でなにかをトッピングするなら、ごまがおすすめです。素うどんはもちろん、サラダうどんや担々麺風のうどんとも相性ばっちり。プチプチとした食感がアクセントになり、箸
2022.06.09
プレゼントにもぴったり!お店レベルの絶品「カヌレ」のレシピ【元パティシエ考案】
■「カヌレ」のレシピを紹介するのは…… 週3日は家でお菓子作りをしている元パティシエです。好きなお菓子は焼き菓子で、特にカヌレが大好き!ケーキ屋さんに行ったら必ず購入し、いろいろなお店のカヌレを日々研究しています。 ■元パティシエ考案!大絶賛の絶品カヌレ(調理時間:80分
2022.11.24
元パティシエが作る「チョコレートマカロン」のレシピ。失敗しないコツ教えます!
■元パティシエが作る「チョコレートマカロン」のレシピ。失敗しないコツ教えます!(調理時間:90分) サクサクのマカロン生地に、濃厚なガナッシュをサンドするチョコレートマカロンのレシピです。マカロンをおうちで作るのはむずかしいですが、紹介しているコツやポイントをきちんと守れば本格的
純生クリーム 200ml
397円(税込)
金のクアトロフォルマッジ 130g
581円(税込)
豚角煮 130g
321円(税込)
山芋とろろ 40g×2袋入
148円(税込)