ハンバーグの付け合せも一緒に!
作り方
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11.玉ねぎをみじん切りにし、合挽き肉と混ぜ合わせ、卵、牛乳、パン粉を入れてタネを作る。
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22.形を整えて、フライパンにハンバーグを並べて、裏面をこんがりと焼く
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33.少し焦げ目がついたら、ひっくり返し、付け合せにしたいお野菜(ピーマン、しめじ、ほうれん草など)をフライパンの中に入れる
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44.ふたをして弱火でハンバーグに火が通ればできあがり!
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ポイント・コツ
ハンバーグと一緒に付け合せの野菜を蒸し焼きにすることで、ハンバーグから出た肉汁が染み込んで野菜が美味しくなります。
付け合せを別で作る手間もないし、フライパン1つで洗い物もスッキリです♪