大葉マヨソースのぶっかけうどん

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   ①沸騰したお茹でうどんとしめじを茹でる。湯だったら冷やして器にもってつゆと和えておく。
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   ②キュウリは切って塩でもんで盛り付ける。トマトも切って盛り付ける。
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   ③大葉を細切りにしてマヨネーズと和えて真ん中にのせて完成です。