お花見にも☆串揚げいろいろ。

1. 1

   パン粉をフードプロセッサーなどで細かくします。
2. 2

   バッター液をつくります。小麦粉、卵、牛乳、水をよく混ぜます。
3. 3

   具材を串にさします。
4. 4

   具材をバッター液にくぐらせ、1のパン粉をつけたらあげます。
5. 5

   170度（割り箸を入れて、泡が出てくるくらいが目安です）の油であげたら出来上がりです。
6. 6

   鍋に赤ワイン2：ソース1、ケチャップ少々入れて煮立たせます。甘めが好きな方は、はちみつを入れてください。