豆乳そうめん

調理時間

15分

食材

お好みの夏野菜(茄子、オクラ、みょうが、トマトなど)

100g

ごま

お好みで

ごま油

適量

無調整豆乳

200mlひとパック

素麺

100g

麺つゆ

適量

作り方

  1. 1
    そうめんを茹で、冷やす。
  2. 2
    胡麻油で炒めた茄子、オクラ、みょうが、トマト、鳥ササミなどお好きな具をトッピングする。
  3. 3
    無調整豆乳で割っためんつゆをかける。
  4. 4
    最後に好みでごまを一振りかける。
  5. 5
    夏バテでも食べやすくて栄養価が高いのでオススメ。
  6. 6
    #サラダチキン
夏バテでも食べやすくて栄養価が高いのでオススメ。 #サラダチキン