公式レシピ

アボカド豆乳スープ

2017.11.02

15分

<11月テーマ 大人もこどもも嬉しいおもてなしレシピ>

冷凍食品のアボカドを使った簡単ほっとメニュー!アボカドに豆乳を入れることでマイルドな味わいに。
パーティをはじめ、カラダの中から温まりたい朝食や夜食にも気軽にお楽しみいただけます。
ミキサーがない場合は、ザルで漉してもOKですよ♪

登録されているカテゴリ

  • 汁物・スープ
  • ちょい足し
材料

★アボカドスライス            1袋
★調整豆乳              500cc
★コンソメ顆粒           1袋(4.5g)
★オリーブオイル            少々
 塩                  少々

★=セブンプレミアムです。

作り方

アボカド豆乳スープ

冷凍食品のアボカドスライスを自然解凍する。

アボカド豆乳スープ

ミキサーに解凍したアボカド・塩・豆乳200ccを入れて、滑らかにする。
 ※ミキサーがない場合、解凍したアボカドをザルで濾してから、塩・豆乳を入れる)

アボカド豆乳スープ

鍋に2.と残りの豆乳、コンソメ顆粒を入れて沸騰させないようにかき混ぜながら温める。

アボカド豆乳スープ

スープがなめらかになったら、塩で味を調え、器に盛り付けた後、オリーブオイルをお好みで少々入れる。

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