公式レシピ

根野菜とひじきの和キッシュ

2018.04.26

15+焼き時間

お惣菜の筑前煮・ひじき煮を使って簡単に手軽にできる和キッシュ☆
根菜類が苦手なお子さまでも、洋風のキッシュにすることで、美味しくいただけます♪

登録されているカテゴリ

  • カフェ風
  • おもてなし
  • パーティー
材料

★冷凍パイシート 4枚入 3枚
★7種具材の筑前煮 155g 140g
★ひじき煮 140g 80g
★ミックスチーズ 170g 適量
★塩味えだまめ 600g 適量
・ミニトマト 5粒
【たまご液:A】
A.★こだわり新鮮たまご 4個
A.★北海道純生クリーム 200ml 200ml(1パック)
A.★コンソメ顆粒 4.5g×20袋 大さじ1
A★白だし 500ml 小さじ2
★=セブンプレミアムです。

作り方

冷凍パイシートを解凍し、1枚の生地の端1cmにハケで水を塗り、1枚ずつ1cm重ねて張り合わせ、耐熱皿の大きさに合せて麺棒で伸ばす。耐熱皿にパイシートを敷き、余分な生地を切り取り、耐熱皿に入れた生地の底をフォークで穴をあける。

オーブン/200℃に予熱する。アルミホイルを耐熱皿の側面に合せ帯状に折って、1.の側面生地にぴったり沿わせ200℃/15~20分焼く。焼き上がったらアルミホイルを取り除く。

筑前煮は適当な大きさに切る。えだまめは解凍してさやから出しておく。ミニトマトは1/2にカットしておく。また、ボウルにたまご液Aの材料を混ぜておく。

3.の筑前煮・ひじき煮の具材を2.の生地の上にのせてちらして、たまご液Aを注ぎ、ミックスチーズ・ミニトマト・えだまめをのせる。

オーブン/180℃に予熱し、180℃で30~35分焼く。

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