材料6つでしみじみおいしい。「牛肉の佃煮（しぐれ煮）」のレシピ

■保存方法・日持ち

【牛肉の佃煮の冷蔵方法】

冷蔵する際は、粗熱を取ってから清潔なスプーンや箸を使い、清潔な保存容器に詰め替えます。冷蔵庫に入れて3～4日ほど保存可能です。

【牛肉の佃煮の冷凍方法】

冷凍する場合は、フリーザーバッグにできるだけ空気が入らないように平らにならして詰め、熱伝導率の良い金属製トレーにのせて急速冷凍します。食べる分ずつ小分けにして冷凍するのがおすすめ。2週間ほど保存可能です。

そのまま食べておいしい牛肉の佃煮は、料理の素材としても使い勝手抜群です。コロッケや野菜炒めの具材として使うほか、うどんやそばにトッピングしたり、ゆでたパスタに絡めたりと、麺料理にもアレンジできます。多めに作ってストックしておけば、大活躍すること間違いなしです。

■常備菜としてもおすすめ。牛肉の佃煮を作ろう

しょうがが香る甘辛風味の牛肉の佃煮は、ごはんのお供やおつまみにはもちろん、料理の素材として活用できるすぐれもの。野菜炒めに加えたり麺類にトッピングしたりと、さまざまなアレンジが楽しめます。作り置きしておけば何かと重宝するので、ぜひ常備菜のレパートリーに加えてみてください。

※お近くのセブン‐イレブン、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、ヨークマートほか、グループ各社店舗にてお買い求めください。

※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。

※地域により商品規格・価格・発売日が異なる場合がございます。

※表示価格は8％の消費税額を加えた税込価格となります。（酒類等の軽減税率対象外商品は10％の消費税を加算）

※掲載商品を店内でご飲食される場合は、対象商品の税率が10％となります。

※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類の販売はいたしません。

※はちみつは、１歳未満の乳児には与えないでください。

※2022年10月19日現在の情報です。