サバカレーパイ

1. 1

   冷凍保存していた食パンの耳を解凍して、フードプロセッサーでパン粉にする。

   

2. 2

   フライパンにバターチキンカレーとサバ缶を汁ごと入れ、サバをほぐしながら温め、水分が少しなくなってきたら、①のパン粉を入れる。

   

3. 3

   冷凍パイシート(長方形)を半分に切って少し伸ばす。②の具をパイシートでサンドし、重なる部分に卵黄をぬって貼り合わせ、フォークで周りを押しながら閉じる。

   

4. 4

   卵黄を刷毛で上に塗り、オーブン180°Cで20～25分焼いて完成。