湿気った海苔も使える！海苔の佃煮の基本レシピ
調理時間
20分
■ごはんのお供に！海苔の佃煮の基本レシピ（調理時間：20分）
2ステップで手軽につくれる、海苔の佃煮の基本レシピです。冷蔵庫で1週間ほど保存ができるので、常備しておくとなにかと便利なひと品。湿気った海苔の大量消費にも、ぜひお試しください。
作り方
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1海苔をふやかす 鍋の中に海苔を小さくちぎりながら入れます。
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2水をそそぎ、海苔がふやけるまで10分ほど置いておきます。
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3煮る 海苔がふやけたら残りの材料をすべて入れ、中火にかけます。
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4ヘラでかき混ぜながら、水分を飛ばすように煮詰めます。海苔がもったりとして、ヘラでなぞってもすぐに戻らないようになったら完成です。
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ポイント・コツ
火にかける際は、焦げ付かないようにヘラでかき混ぜながら加熱しましょう。
仕上げに味を見て、お好みで醤油やみりんを適宜足してください。
■今すぐ食べたい時はこちらがおすすめ
のり佃煮 145g
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価格：本体154円（税込166円）
国内産の海苔、生醤油を使用した、風味豊かな海苔の佃煮です。魚介の旨味たっぷりに仕上げたひと品。甘辛い味付けが食欲をそそり、白いごはんがどんどん進みます。
■海苔の佃煮は万能調味料！
工夫次第でさまざまに活用できる海苔の佃煮。ごはんのお供としてはもちろん、料理の味付けにも役立つ万能調味料です。冷蔵庫に常備しておけば、お弁当のおかずやお酒のおつまみ作りにも大活躍。使い残しの海苔の消費レシピにもぜひどうぞ。
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※2020年12月20日現在の情報です。